新奥尔良烤鸡翅的做法
主料:鸡翅中。
配料:新奥尔良鸡翅腌料。
制作方法:
1、把鸡翅洗净后,在上面用牙签扎小洞,方便入味。
2、把适量腌料倒入保鲜盒中,一层腌料一层鸡翅的码好,淋点清水入冰箱腌24小时。
3、烤盘铺上锡纸,鸡翅整齐地码上,锡纸封好,烤箱230度,12分钟结束。
贴士:不同牌子的烤鸡料可能口味稍有不同。将鸡翅扎洞,放上腌料、水后用塑料袋装起来,猛劲摔打10分钟,才更入味。可多腌一些入冰箱冷冻,解冻后就可以烤了。用锡纸包住鸡翅,为了烤箱烤盘更干净,同时鸡翅口感非常嫩。
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