美味中国http://www.meiweizhongguo.com/http://www.meiweizhongguo.com/xml/Rss.xmlzh-cn美味中国当雨变成冰当雨变成冰http://www.meiweizhongguo.com//logo.gifhttp://www.meiweizhongguo.com/http://www.meiweizhongguo.com/caipu/shanghai/6896.shtml 　　法式白酒田螺的主料：田螺6~8个、千层面皮2张　　辅料：大蒜碎少许、奶油40公克　　调料/腌料：白葡卜酒20cc、黄奶油15公克、鲜奶油10　　如何做法式白酒田螺：　　1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。　　2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于美味中国上海菜2010-9-11 9:37:52http://www.meiweizhongguo.com/caipu/doulei/6067.shtml豆制品的好处一直受到人们的追捧，其中豆腐尤为受喜爱，白嫩细软，焖煮鲜美，香炸则可口。而且豆腐既是开胃、健脾的美味佳肴，还是美容食品，其所含的蛋白质和必需的脂肪酸是维持皮肤弹性、保持皮肤光滑细嫩的重要物质，缺乏它们，皮肤就会变得粗糙、松弛，而且会过早地出现皱纹。现介绍两款豆腐的新鲜做法：　　泰式炸豆腐　　原料：豆腐，炒脆花生，水，糖，青柠汁，红椒粒各适量。　　做法：酸甜汁煮法，水煮滚后放入糖，慢火煮美味中国豆类2010-8-28 9:39:46http://www.meiweizhongguo.com/caipu/laonian/6066.shtml中医学认为秋季燥气当令，容易耗人津液，常见有口干、唇干、鼻干、咽干、皮肤干燥等症状。秋季养生注意护阴润燥，以养肺为先。今天介绍这款白果百合杏仁猪肺汤，有理气润肺、止咳化痰的功效，是适宜秋天常喝的靓汤，而且对于肺热咳嗽者、吸烟过多者也非常有帮助。　　美食原料：　　做法：　　1. 南杏仁用水浸泡1-2小时，搓去表皮；　　2. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水美味中国老年2010-8-28 9:33:41http://www.meiweizhongguo.com/caipu/lucai/6020.shtml 春饼虾酱炒章鱼的制作材料：主料：章鱼400克,韭菜150克辅料：虾酱50克,鸡蛋200克,春卷400克调料：大葱25克,姜25克,植物油30克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克 春饼虾酱炒章鱼的特色：菜品黄绿中见点点白色，鲜香诱人，再用春饼卷食，更具特殊风味。 春饼虾酱炒章鱼的做法：1. 章鱼洗净，切粒；2. 韭菜洗净，切末美味中国鲁菜2010-8-25 9:47:49http://www.meiweizhongguo.com/caipu/chuancai/6019.shtml 　　开水菜头的制作材料：主料：芥菜头300克　　调料：盐5克,味精1克,胡椒2克 　　开水菜头的特色：成菜汤清澈，味清淡宜人， 　　开水菜头的做法：　　1. 将菜头去皮，洗净；　　2. 菜头改成2.5厘米的正方块待用；　　3. 烧高汤，沸后下菜头煮软，加入盐、味精、胡椒即可。　　开水菜头的制作要诀：1. 菜头应在高汤烧沸后美味中国川菜2010-8-25 9:47:26http://www.meiweizhongguo.com/caipu/yaoshan/5462.shtml金色秋日养生汤-虫草花玉米排骨汤 虫草花，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色，与冬虫夏草有相似的成份，但其各个成分的含量有差异，所以，虫草花并非可替代虫草，没有那般神奇，也并未被列入中药。 但其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差，所以，是一种颇受欢迎的食材，多用作褒汤与药膳，是新宠。虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而美味中国药膳2010-8-16 8:04:49http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5274.shtml原料：　　净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。做法：1. 将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。2. 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。3. 炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米，虾仁煸炒，加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。特点：　　色泽鲜亮，鲜甜爽口。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:32http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5272.shtml用料：鲳鱼1只，葱、姜、蒜、香菜适量调料：油、盐、酱、料酒、糖、五香粉做法：1、鲳鱼剖肚去脏，冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟；2、葱切花、姜切片、蒜切小粒；3、将鱼和调味放入锅内，加水没过鱼，加葱姜，大火烧开转中火焖烧十五分钟；4、将鱼放盘内，撒上香菜，锅刷净，烧热加油，油热后加蒜爆香，淋入鱼上即可。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:32http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5273.shtml材料：排骨调味料：葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒做法：1、排骨焯水去掉血沫杂质。2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时。3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。6、焖至汤汁收浓即可。7、浇在美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:32http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5270.shtml材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺做法：1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:31http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5271.shtml用料重庆火锅底料 200g鸭血 1块（约300g）黄豆芽 300g鳝鱼 1条黄喉 200g白百叶 200g午餐肉 200g干辣椒 20g花椒 1茶匙（5g）盐 1茶匙（5g）绍酒 1汤匙（15ml）大葱 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:31http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5268.shtml原料：猪脚200克，花生50克；调味料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙做法：1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用；2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:31http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5267.shtml麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜末、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15～20分钟，出笼后切成长方条，装盘上席，可熟食，亦可冷藏，其味鲜美可口。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:31http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5269.shtml材料：山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。做法：1.山药洗净去皮，切条状，放入水中浸泡着，防止变黑；咸蛋黄蒸熟，凉透后捏成末；红菜椒切小丁备用。2.炒锅加油烧五成热，放入山药条炸透，捞出，待油温升热，再放入炸至金黄色，捞出沥油。3.平底锅加适量香油烧热，放咸蛋黄炒散炒透，加红菜椒丁、蒜末炒香，关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀，使山腰条沾满蛋黄后，加少许鸡精、糖开火翻炒美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:31http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5263.shtml姜汁热碗开胃鸡 配料: 仔鸡1只，盐6克，料酒10毫升，胡椒粉0.5克，味精0.5克，红油15克，醋5毫升，酱油7毫升，淀粉4克，姜米2毫升，汤100克。 特色：色泽红亮，姜醋浓香，鸡肉质嫩。 操作: 1.将仔鸡老加工后入汤锅煮到断生后捞出，用水冲凉改成一指条形，码放于碗内（皮朝下）。 2.将姜拍碎剁成泥，用鸡汤过滤，在汤中加入盐、味精尝味后注入鸡碗中。 3.将鸡上笼蒸10分钟取出。将汤倒入另一碗美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:30http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5266.shtml材料：腔骨，干黄酱调味料：豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶做法：1.腔骨洗净用牙签扎小洞，热水焯去杂质，血沫捞出备用。2.油锅热后葱姜爆香，放入干黄酱翻炒，酱色稍变色加水稀释，放入豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶翻炒均匀，翻炒至酱香味四溢.3.加入焯好的腔骨翻炒至完全上色后，加足量开水小火炖2小时。4.出锅前大火收浓汤汁。温情提示：1.感觉干黄酱比稀酱酱香味更浓郁。2.腔骨美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:30http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5264.shtml豉汁乌耳鳗 ·配　　料: 白鳝 ·操　　作: 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:30http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5262.shtml雪笋鱼头 配料: 鲢鱼头半个，雪里蕻110克，肉馅75克，冬笋1根，豆腐1长块，葱2根，辣椒1个，料酒1大匙，酱油2大匙，料酒1大匙，酱油1大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，清水2杯。 操作: 1、鱼头洗净，拭干水分，拌入调味料（1）略腌； 2、雪里蕻洗净、切碎，冬笋去壳、切片，豆腐切四方块； 3、用5大匙油先爆香葱、姜，再将鱼头两面煎黄后盛出，放入沙锅内，并将豆腐煎黄一并放入； 4、另用2大匙油炒肉馅美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:30http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5261.shtml红菜薹炒腊肉 配料: 红菜薹、腊肉，盐、鸡精各适量。 操作: ①红菜薹主要吃菜心抽出来的薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。 ②炒锅微热，滴入少许麻油，下姜末稍煸，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。 ③炒锅内留余油，用大火烧至七成热，放菜薹煸炒2分钟，放盐和腊肉片再合炒1分钟，撒鸡精，颠勺，沥干油，装盘。 美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:30http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5265.shtml腌制原料：草鱼1条（约2斤） 花椒2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 干红辣椒10根 姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 大葱丝一小把 料酒1汤匙（15ml）炒制原料：酱油1汤匙（15ml） 醋1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克）做法：1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。2）放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:30http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hubei/5257.shtml芙蓉套蟹 菜系及功效：湖北菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：瓤 芙蓉套蟹的制作材料： 主料：螃蟹720克,鸡胸脯肉150克,草鱼300克 辅料：猪肉(肥瘦)80克,香菇（鲜）50克,虾仁50克,鸡蛋清150克,淀粉(蚕豆)40克,火腿5克 调料：盐5克,酱油5克,醋5克,胡椒粉2克,黄酒5克,白砂糖5克,小葱3克,姜10克,味精2克,猪油（炼制）100克 芙蓉套蟹的做法： 1.将1美味中国湖北菜2010-8-15 8:53:29http://www.meiweizhongguo.com/manhan/3346.shtml满汉全席之凤尾大虾，形如凤尾，色泽金黄，虾尾鲜红，鲜嫩酥香。属于海鲜类，虾类菜谱。　　菜谱原料： 　　主料：大虾13个　　配料：面包渣100克　　调料：料酒l0克，精盐3克，味精5克，葱、姜末5克，鸡蛋清50克，面粉50克，猪油150克。 　　制作过程： 　　将大虾去头、去皮、留尾洗净，取出沙线，用刀片从虾背开成扇面状，用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清,　　用在虾身两美味中国满汉菜谱2009-12-14 9:55:09http://www.meiweizhongguo.com/manhan/2612.shtml满汉全席之鸡沾口蘑。 美食原料：口蘑50克，鸡茸50克,熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个,料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克。 制作方法： 1.将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。 2.将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各美味中国满汉菜谱2009-8-29 10:39:53http://www.meiweizhongguo.com/manhan/2333.shtml满汉全席之炒三丝卷，将香菇，金华火腿，冬笋的香味我完全包在鸡脯肉中，互相融合，香鲜无比。 菜谱原料： 主料：鸡脯肉、香菇、金华火腿、鲜冬笋。 调料：盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。 美食制作： 1、将鸡脯肉切成片，香菇、金华火腿、冬笋切成丝，将三丝卷入鸡片内。 2、葱姜末炝锅，放入高汤、调料，然后放入三丝卷翻炒，勾芡装盘。 成品特点：鲜嫩、爽口。美味中国满汉菜谱2009-7-23 10:07:51http://www.meiweizhongguo.com/manhan/1980.shtml美食介绍：满汉全席之荷花芙蓉，禽蛋类。粉色荷花飘着淡淡荷香，蛋清做的芙蓉洁白似雪，只想远观而不敢亵玩！　　原料：蛋清、荷花。 　　调料：盐、味精、鲜奶、黄酒、高汤、色拉油、水菱粉。 　　制作方法： 　　(1)将蛋清加入调料及水菱粉，打匀，倒入温油锅内划下，捞起，待用。 　　(2)葱、姜末炝锅，加入高汤、放入调料，再加入芙蓉，待开后勾芡起锅，装入盘内的荷花中间即成。 　　(3)将花生酱、芥末、三合油美味中国满汉菜谱2009-6-4 9:20:25http://www.meiweizhongguo.com/manhan/1890.shtml美食介绍：满汉全席之珍珠雪耳，菌藻与海鲜的营养组合，山珍与海味的相互融合。形状美观，汤鲜鲜香，创意十足的极品美味佳肴。 菜谱原料： 干银耳25克，桂鱼蓉100克,小油菜2棵,料酒15克，精盐4克，鸡蛋清1个，清汤500克，姜末10克，湿玉米粉15克，鸡油10克。 制作过程： 1.将银耳放入无油的瓷器内，注入温水，浸泡30分钟左右，用清水冲洗数遍去杂物，然后将银耳捞出，用镊子择去根和变色部分。将姜末美味中国满汉菜谱2009-5-21 9:13:57http://www.meiweizhongguo.com/manhan/1889.shtml【美食介绍】 满汉全席之炒三泥，本菜是把三种原料炒成泥状，其特点是色彩鲜艳，形状美观，甜软滑口。是一道制作简单的美味甜品。据说慈禧很喜欢吃，呵呵！ 【美食原料】 赤豆、碗豆、蛋黄。 【调料选用】 白糖、生油、水菱粉。 【制作及食用过程】 1、将赤豆、碗豆、分别煮成糊。 2、将蛋黄粉碎制成糊。 3、将三种糊，分别放入锅内加白糖进行翻炒15分钟。 4、将每一种炒后的原料做成橄榄状摆入盘中即可。美味中国满汉菜谱2009-5-21 8:57:14http://www.meiweizhongguo.com/manhan/677.shtml【美食介绍】满汉全席之芙蓉蟹斗。用著名的阳澄湖清水大闸蟹烹饪的精美菜肴。 螃蟹，我国的蟹类很多，有河蟹、梭子蟹、青蟹、溪蟹等等，其中河蟹最受人们欢迎。上海苏州一带更以“阳澄湖清水大闸蟹”驰名。有诗云：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。” 蟹的营养很丰富，所含脂肪、维生素A和核黄素都较高。尤其是农历九月的雌蟹，十月的雄蟹，卵满膏腻，个大肉多。“九月团脐，十月尖”，是选购清水大闸蟹的经验之谈。 大闸美味中国满汉菜谱2009-2-25 10:37:16http://www.meiweizhongguo.com/manhan/676.shtml美食介绍：满汉全席之御扇豆黄，糕点类。把杏仁冻与豌豆黄拼成扇子形状即为御扇。清甜凉滑，形状美观。 美食原料： 杏仁200克，冻粉15克，白糖300克，豌豆黄200克，金糕75克。 美食制作： 1.将杏仁去皮，磨成浆，放入盆中。 2.将冻粉加清水200克上火化开，加入白糖再化开，晾温后倒入杏仁浆中搅匀，再倒入一尺二寸大盘中晾凉。 3.将晾好的杏仁冻按扇面形状用刀从中间取出七条(条与条之间留一点间隔)美味中国满汉菜谱2009-2-15 15:07:16http://www.meiweizhongguo.com/manhan/675.shtml美食介绍：满汉全席之乌龙吐珠。成品特点味道鲜浓，口感软滑。 美食原料： 水发海参（刺参）、鹌鹑蛋。 调料选用： 盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。 美食制作： (1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。 (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成美味中国满汉菜谱2009-1-31 11:11:10http://www.meiweizhongguo.com/manhan/674.shtml美食介绍：满汉全席之火烧蛤蜊，海鲜类。网络上有很多这个菜谱介绍，发现基本都是用河虾的菜谱。也不知道是我搞错了，还是那个SB看都不看就复制别人的。菜名明明是火烧蛤蜊，却给人做成火烧河虾，驴唇不对马嘴。 美食原料：蛤蜊。 调料选用：盐、味精、蒜泥、麻油、姜等。 美食制作： 1、首先将哈蜊洗净，放入烧开的水汆一下，捞出，取出蛤肉。 2、然后把蛤肉加入调料拌匀，再放入蛤壳内，上面放上蒜泥。 3、取盘美味中国满汉菜谱2009-1-14 10:08:09http://www.meiweizhongguo.com/manhan/671.shtml【美食介绍】满汉全席之梅花白玉，这是一道以豆腐为主料的素菜美食。选用的是优质细腻的白玉豆腐，配以青红椒作为色彩上的搭配。梅花形状的白玉豆腐尽显厨师精湛刀工与创意。口味清淡，细腻软滑。 【美食原料】 白玉豆腐、青椒、红椒。 【调料选用】 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。 【美食制作及食用过程】 (1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。 (2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅美味中国满汉菜谱2009-1-5 10:05:08http://www.meiweizhongguo.com/manhan/670.shtml【美食介绍】满汉全席之孔雀大虾，每一道满汉菜谱都是一件工艺品，把裹了蛋清后炸制的明虾与南瓜雕成的孔雀相互拼盘，色泽金黄，栩栩如生。外酥里嫩，香鲜营养。 【主料】 明虾、长南瓜、蛋清。 【调料】 盐、味精、面包粉、麻油、生油。 【美食制作】 1、将明虾去壳，一批两半，加入调料，然后将蛋清打成泡糊，将明虾放入蛋泡糊拖一下，放入温油锅内炸呈金黄色捞起。 2、用大盘一只，半岛南瓜雕刻成孔雀放在盘中间，再美味中国满汉菜谱2008-12-28 11:05:07http://www.meiweizhongguo.com/manhan/669.shtml美食介绍：满汉全席之鲜果龙船，一道极其美观的水果甜品。具有精湛刀工的厨师把看似平常的各种水果配以雕刻出的龙船。突然间水果都鲜活起来，生动起来。这是美食吗?更像是一道工艺品吧。　　　　美食原料：　　主料：大冬瓜、枇杷，花眼，葡萄、樱桃。　　调料：白糖、醋精。　　制作方法：　　（1）将冬瓜雕刻成龙船。　　（２）各种水果加入糖、醋精，装入龙船内。　　美味特点：甜、酸、爽口，造型美观。美味中国满汉菜谱2008-12-22 9:38:07http://www.meiweizhongguo.com/manhan/668.shtml美食介绍：满汉全席之金钱鱼肚，以桂鱼泥与鱼肚制成金钱之型，加以高汤，勾芡后的美味菜谱。特色是鱼肉细腻滑嫩，鱼肚香脆有嚼劲，营养鲜美。 美食原料： 主料：鱼肚、桂鱼。 调料：盐、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒。 美食制作： （1） 桂鱼出骨斩成鱼泥，加入调料拌匀，鱼肚油发后切成圆形，将鱼泥放在鱼肚上面，再放上香菇丝和青红椒上成金钱形。 （2） 将金钱鱼肚放入温油锅划一下，葱姜末炝锅，加入高汤、美味中国满汉菜谱2008-12-7 14:38:05http://www.meiweizhongguo.com/manhan/667.shtml美食介绍：满汉全席之宫灯鱼丝，用生菱粉上过浆的鱼肉可以完全包住鱼肉的鲜美，这道菜的最大特色就是鲜嫩滑口，造型美观。 美食原料： 桂鱼、香菇、青椒、红椒。 调料选用：盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。 制作及食用过程： （1）将桂鱼洗净，去骨切成鱼丝，加上调料上浆，青红椒切丝待用。 （2）用色拉油将鱼上划油，捞起，葱姜米炝锅，加入高汤调料，然后勾芡装盘即成美味中国满汉菜谱2008-12-4 14:38:05http://www.meiweizhongguo.com/manhan/665.shtml美食介绍：满汉全席之金堂白玉，这是一道豆腐素菜，经过炸制的豆腐外表金黄如金堂，里面洁白如白玉。特点是鲜、滑、嫩。菜谱原料： 豆腐、菜心调料选用：盐、味精、糖、麻油、生油、面粉、鸡蛋。 美食制作及食用过程：(1)将豆腐切成长条加入调料，条豆腐滚上面粉，再放入打过的蛋内拖一下， 放入油锅内炸至金黄色捞起。(2)葱姜炝锅，加入高汤、调料，放入豆腐，待汁干后淋上麻油起锅美味中国满汉菜谱2008-11-13 14:38:03http://www.meiweizhongguo.com/manhan/664.shtml美食介绍：满汉全席之八花火锅，火锅中的贵族。 主要原料： 明虾、桂鱼、鸡脯、猪里脊、牛肺、鸡肺、目鱼、赤贝、鲜冬笋、鲜蘑菇。 调料选用：酱油、味精、黄酒、葱姜末、香菜、醋精、麻油、麻酱、辣油。 美食制作及食用过程： (1)将以上原料拼摆成各种花色图案。 (2)用以调料对成火锅小料分小碟 (3)取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料美味中国满汉菜谱2008-11-2 14:38:03http://www.meiweizhongguo.com/manhan/663.shtml美食介绍：满汉全席之乳奶鱼卷，鲜美的桂鱼肉加入了鲜奶的清香，使其菜谱奶香浓郁，鲜嫩滑口。 美食原料：鲜桂鱼一条 调料选用： 盐、味精、黄酒、鲜奶、水菱粉、高汤。 美食制作及食用过程： (1)将鲜桂鱼去内脏，去骨、批成薄片，卷成鱼卷，上浆。 (2)将鱼卷放入油锅划一下，捞起，锅内加入高汤、调料，鱼卷烧开后，再 加入鲜奶，勾上菱粉即成。美味中国满汉菜谱2008-11-2 14:38:02http://www.meiweizhongguo.com/manhan/662.shtml美食介绍：御龙火锅，满汉全席，以五花肉为主料的火锅菜。美食原料：带皮五花猪肉1公斤。大海米150克，水发干贝150克，粉丝150克，酸菜400克，水发黄蘑菇150克，熟火腿150克，水发香菇150克。调料选用：料酒40克，精盐2.5克，清汤1.5公斤，酱豆腐两块，韭菜花50克，香菜50克麻油、辣椒油、卤虾油各适量。制作及食用过程：1.用水将带皮五花肉洗净，刮去细毛。用水将香菜洗净，切去根，切成2分美味中国满汉菜谱2008-10-30 14:38:00http://www.meiweizhongguo.com/manhan/660.shtml美食介绍：满汉全席之清蒸鲈鱼，自古就有：“江上往来人，但爱鲈鱼美”的赞誉，足可以知道鲈鱼的鲜美了。美食原料：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。美食制作：①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可美味中国满汉菜谱2008-10-28 14:37:58http://www.meiweizhongguo.com/manhan/659.shtml【菜谱介绍】珊瑚鱼球，满汉全席，口味鲜嫩，细腻爽滑，形状美观。【基本材料】 〖主料〗：桂鱼、红椒、青椒、香菇〖辅料〗：葱姜末〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、蛋清、高汤、水菱粉、麻油。 【制作过程】 (1)将桂鱼出骨切成片，上浆，红椒、青椒、香菇切成片，拌入鱼片内，做成鱼球。(2)葱姜末炝锅，加入高汤、调料，鱼球翻炒，勾芡装盘即成。美味中国满汉菜谱2008-10-23 14:37:57http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7243.shtml将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。　　炒鸡蛋方便快捷，又营养丰富。可是有的人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有的还残留鸡蛋的蛋腥味。怎样轻松解决呢？　　教大家一个好办法，打鸡蛋时加入少许料酒。料酒中含少量的酒精，鸡蛋中的蛋白质在酒精的作用下，加热后的凝固速度会大大变快。这样炒出来的鸡蛋就更容美味中国中国文化2010-9-15 14:45:33http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7242.shtml 　　DIY韩式风味料理　　烹制材料三人份　　材料：牛肉(184克)、基围虾(68克)、豆腐(1块)、青椒(1只)、红椒(1只)、青瓜(半根)、洋葱(半只)、鲜香菇(3朵)、蒜末(1汤匙)、葱花(1汤匙　　调料：油(5汤匙)、盐(1/5汤匙)、韩国大酱(2汤匙)、韩国辣椒酱(1汤匙)、辣椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙　　做法：　　1牛肉逆着纹理切成片，加入1/5汤匙盐和1/2汤匙油抓匀美味中国中国文化2010-9-15 14:45:33http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7241.shtml 　　材料：　　生菜，牛肉片，鸡蛋，饭，炒熟的芝麻　　做法：　　1、把大米、糯米，再加一点点的小米做成饭。　　2、牛肉片加盐，鸡精，料酒，淀粉拌匀加几滴油上浆。　　3、热油加姜片煸香，滑炒牛肉片淋少许生抽，撒上黑胡椒粉。　　4、鸡蛋加少许盐打匀做成蛋皮切成丝。　　5、生菜洗净用凉白开冲洗干净，然后把饭啊牛肉片啊，芝麻啊，所有的材料都放在生菜上，卷卷起来就可以吃喽，HOHO，味道不错的，试试看美味中国中国文化2010-9-15 14:45:33http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7240.shtml 　　桃花煮鲜鱼　　　鲜桃花10克(约15朵)，活鲈鱼1条(约500克)，土豆100克，熟笋75克，胡萝卜、潮州酸菜各25克，调味品适量。冬季水果吃什么好将鲜桃花拆散，洗净、沥干;将活鱼宰杀，去鳞鳃及内脏等杂物，洗净;笋、土豆、胡萝卜均切滚刀块，酸菜切片。将鲈鱼放入沸水锅中速烫焯水，并捞在冷水中激凉。将奶油放入净锅中烧热溶化，放入姜片煸香，加入鲜汤，再放入主副料和酒、香叶烧开，改用中火煮至鱼美味中国中国文化2010-9-15 14:45:32http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7239.shtml 　　从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。　　强肾植物：黄秋葵　　要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。　　这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究美味中国中国文化2010-9-15 14:45:32http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7002.shtml 　　市场上的蔬菜种类繁多，不同蔬菜的营养各异。通常，红色的富含番茄红素，可增活力；黄色的含胡萝卜素，保护视力，紫色的含花青素，预防衰老；绿色的富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝；白色的水分和糖分含量高，美肤润肺。　　即便是同种蔬菜，颜色不同，营养也会各有千秋，过段时间就应换换颜色吃。　　西红柿：红的番茄红素多，黄的胡萝卜素多。红番茄含番茄红素更多，可以有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病。黄色美味中国中国文化2010-9-14 8:56:29http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7001.shtml 　　东方柿在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。除“冬柿”外，柿在软熟前极涩，不能食用，须用人工方法催熟。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。　　食疗作用　　柿果味甘涩、性寒、无毒；美味中国中国文化2010-9-14 8:56:28http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/7000.shtml 　　柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。在中秋节吃柚子的时候，将柚子的绿色外皮削掉，然后将柚子的白色内膜取下，可煮肉做菜吃；而晒干，就是一种天然的蚊香了！使用办法和一般蚊香一样，但是是天然的。　　相关新闻　　再过半个月，就是中国传统的中秋节了。中秋节前后，我市市民都有吃柚子的习惯，昨日，记美味中国中国文化2010-9-14 8:56:28http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6999.shtml 　　月饼象征团圆，是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。　　相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因美味中国中国文化2010-9-14 8:56:28http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6998.shtml 　　中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为：mooncake（月亮蛋糕）。　　后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个美味中国中国文化2010-9-14 8:56:28http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6997.shtml吃月饼是为了有过节的气氛,是一种习俗,可是多吃无益。　　中秋佳节月圆人团圆，中秋节即将来到，各式各样的月饼纷纷出笼，中秋吃月饼是少不了的习俗，但在赏月之余，我们提醒大家，月饼为高油、高糖份的食物，对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。　　糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，因月饼馅内多用豆沙或枣泥及猪油等合成，含醣份及脂肪量均很高，外皮的面粉为求香酥，制作时多有添加动物性油脂，若美味中国中国文化2010-9-14 8:56:27http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6947.shtml我们究竟应该如何看到茶文化？也许我们要从茶文化的“准鼻祖”茶经说起，一同来探个究竟。　　《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。　　《茶经》第一篇就有关于茶之益处的论述，美味中国中国文化2010-9-13 8:52:17http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6944.shtml 　　导读：喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，这个道理外国人最清楚不过了。不说远的，就是流行词“谁动了我的奶酪？”就能看出，奶酪是最富吸引力，最棒的诱惑和最当之无愧的营养大牌了。可是咱中国人往往对奶酪的认识不多，这太吃亏了！赶紧来补补吧，好东西可一定不能错过！　　早点必备——关于奶酪的那点儿小秘密　　简介：奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大美味中国中国文化2010-9-13 8:52:17http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6946.shtml 　　西湖龙井茶，很多人都有疑问，龙井茶到底算不算是绿茶，其实龙井确实算是绿茶的一种，并且龙井茶的历史已有千年之久，口碑人人相传，大受好评。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。　　我们要说到的龙井茶一向以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，所以，要想喝到最纯正的龙井茶，挑选是个大学问。　　在选购龙井的过程中，“色”是一定要注意的。通常来讲，龙井茶的色泽越翠绿润泽，气味越浓郁，喝起来的口感也越美味中国中国文化2010-9-13 8:52:17http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6945.shtml 　　乳品能让你变苗条吗？很多人认为乳品容易使人发胖，往往会减少乳品在膳食中的比例。殊不知如果吃法得当，乳品也能抗肥胖，帮助你健康地控制体重。　　美国田纳西大学营养学院主任、医学教授麦克泽梅尔博士的研究证实：乳品中的钙和其他成分，如乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪，在摄入总热量不变时，如果每日膳食中增加乳品摄入量，会大大有助于减掉多余脂肪，同时还可帮助你健康地控制体重。　　“如果为了减肥把乳品从食美味中国中国文化2010-9-13 8:52:17http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6812.shtml 　　曾经在某本文学刊物上看到了一篇爱情小说，那个深爱生蚝的女子，最享受的时刻便是在爱人面前打开生蚝，尽情享受美味的过程。而每一位斯文体贴，有一手开蚝技术的情人，都叫她情难自禁。那些带着海腥味的有着丰富液体的生蚝总是忠实地担负着她的爱情催化剂的角色，从来也没有例外。　　生蚝，又称牡蛎，第一次听说它竟是在中学课本的文章上—《我的叔叔于勒》，这个伤感的故事最后留在记忆中的居然是于勒叔叔在码头边打美味中国中国文化2010-9-11 8:56:40http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6772.shtml1、十大酒局之第十：醉打金枝　　醉打金枝是“酒壮怂人胆”的典型例子。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴。醉打金枝的故事讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后，借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事。　　且说升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉叶的做派，动不动对丈夫和公婆发脾气。一般说来，中国传统社会里媳妇见了公婆是要行大礼的，但公主是皇帝女儿，是君，公婆虽是长辈也是臣，所以那时郭子仪夫妇反过来要向公主下美味中国中国文化2010-9-10 9:02:30http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6681.shtml 　　天使的眼泪　　调“天使的眼泪”这杯酒的人一定是把他/她思念的眼泪抹在杯缘，否则酒入口时不会带着浓得化不开的苦。他可以随心所欲的伤害我，不是因为他的狠心，只是因为他的不爱。和着眼泪吞下最后一口“天使的眼泪”，上辈子欠他的眼泪今生终于还清。　　[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [下一页] 　　Thefirsttime　　那是一次新老朋友间的美味中国中国文化2010-9-9 19:06:13http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6680.shtml 　　1.口腔溃疡：用棉球蘸冰过的牛奶，然后用棉球轻压溃疡15分钟，冰牛奶的低温可以起到消炎作用，而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。　　2.牛皮癣：牛奶小火煮开3分钟后，将奶倒出。将锅壁上一层白膜刮下来，涂在患处即可。经常涂擦有一定效果。　　3.神经性皮炎：在250ml牛奶中倒入100g菜子油(橄榄油最好)，把它拌匀后倒入加有温水的浴盆中。每周浴疗1次，每次泡15分钟。　　4.肤色斑：把鲜美味中国中国文化2010-9-9 19:06:12http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6679.shtml 　　月到中秋分外明——说到中秋，人们的第一反应肯定与团圆有关！每到这个传统佳节，在外的游子无认再繁忙都会赶回家和父母吃一顿团圆饭。中秋的餐桌上应该有些啥应景菜肴呢？现在就让小编为大家推荐一下吧！　　中秋必吃佳肴之螃蟹　　古有民谚说道“西风响，蟹脚痒”，说的是每年立秋后的秋风一起，螃蟹就开始徊游到江河的入海口产卵，这个时候的雌螃蟹黄已满、雄螃蟹也膏正肥，趁此机会捕捞上来的螃蟹是一年之中最好吃美味中国中国文化2010-9-9 19:06:11http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/6678.shtml 　　教师节将至，同学们是不是应该为老师精心准备礼物了呢？下面就教你简单又实用的护嗓茶，端上一杯你亲自做的茶水，相信老师会被你的真诚所感动。　　方一：木蝴蝶、麦冬各3克，胖大海2枚，开水浸泡，课前课后，代茶频饮。适用于慢性咽炎兼有大便干燥者。　　方二：木蝴蝶、麦冬、金银花各3克，开水浸泡，课前课后，代茶频饮。适用于慢性咽炎兼有干咳烦热者。　　方三：甘草2克、桔梗3克、金银花5克，开水浸泡，课美味中国中国文化2010-9-9 19:06:10http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7294.shtml 　　(1)栗子　　　　栗子又称大栗，板栗，毛栗子，人参果。为壳斗科植物栗子的种仁。栗子性味甘温，具有补肾，强筋骨，活血功能，可以治疗脾虚泄泻，腰膝酸软，腹泻，便血等疾病。含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉，碳水化合物及维生素等成分。栗子之鲜品，乾品均供食用。可生食，炒食，煮食，或作菜肴，羹，汤，米粥，糕点等的配料，或炒存性研末服，磨成栗子粉可作糕点，煮糊食之亦佳。但须注意多食易造成消化不良，脾虚美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:21http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7293.shtml 　　鸡肉　　鸡又称烛夜，鸡肉为雉科动物家鸡的肉，是一般民众食用最多的肉类之一，目前台湾地区的鸡品种非常多，一般区分成肉鸡，仿土鸡，土鸡等，鸡肉性味甘平，具有补养，健脾胃，强筋骨等功效，适于年老体弱，久病体虚，肺结核，阳痿，胃下垂等症，其他如胃弱，腹泻下痢，糖尿病，产后少乳等都可用鸡肉温补，有利于恢复健康。鸡肉含丰富的蛋白质，维生素等成分，是一种高蛋白质低脂肪的肉品，而维生素中所含的维生素B美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:21http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7292.shtml 　　(1)茉莉花　　　　茉莉花又称小南强，木梨花，柰花，扶丽，为木犀科植物茉莉的干燥花，原产印度或阿拉伯一带，传入中国时间已不可考。茉莉花性味甘凉，具有清热解表，利湿，开郁功效，可用於治疗痢疾，腹痛等疾病，并可供用为食品，化妆品香料之原料。茉莉花含挥发油，为其香味之来源。茉莉根性味苦温且有毒可治跌打损伤，须注意以外用为宜。　　(2)丁香　　丁香又称公丁香，丁子香，丁子，鸡舌香，百结花，支解美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:21http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7295.shtml导读：肾虚被很多人无以为是男性的“专利”，但随着人们知识面的不断放大，女性肾虚这个问题越来越被人们所重视。女人要吃什么才补肾，女性肾虚的朋友要怎么要调养呢?介绍以下10种食物，为你的肾脏打气。　　原来女性身体不好，在饮食调理上除了要滋阴，要补血之外，还要补肾!但又不要吃一大堆药，该怎么办呢?为大家介绍10种东西，让你一步到位!　　女性养血补肾才能更美　　肤色不够粉嫩，滋润;面色萎黄或苍白，口唇淡白美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:21http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7291.shtml 　　英国牛津大学近日发布公报说，该校研究人员发现维生素Ｂ可以减缓老年人大脑萎缩的趋势，但这只是初步研究结果，不建议老年人立即开始大量服用维生素Ｂ。　　人到老年后大脑可能出现萎缩趋势，并因此导致记忆、语言等方面出现问题，程度严重者可能逐渐发展为老年痴呆症患者。曾有研究发现，一种名为“同半胱氨酸”的物质水平超标与大脑萎缩有关，而维生素Ｂ可以控制这种物质的含量。因此，牛津大学的研究人员决定探索是美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:20http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7290.shtml 　　调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。　　肉桂与糖尿病肉桂能增强胰岛素的敏感性，同时提高抗氧化剂水平，使血液中的胆固醇、甘油三酯和葡萄糖的水平显著下降，所以它对于糖尿病患者大有益处。建议人们食用1/4～1/2茶匙肉桂粉，一日两次。可以把肉桂粉撒在早餐的燕麦粥上或者咖啡表面，甚美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:20http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7289.shtml 　　味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的，而且在营养和保健方面对人体健康有益，关键在于如何科学合理地食用。　　味精中含钠，过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。　　当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，甚至会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:20http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7283.shtml 　　下面是几种最适合计算机族喝的茶饮、或是点心，不但可以帮您对抗辐射的侵害，还可保护您的眼睛，抗烦躁呢！　　现在以计算机维生的人越来越多了，但你知道吗！天天坐在计算机前面想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向您抗议的哦！　　绿茶　　绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7288.shtml 　　导读：现在避孕的手段多种多样，其实在日常生活中有些食物也能起到避孕的效果，通过食物的特性改变人体的机能从而达到避孕的效果，下面就来看看这七种神奇的避孕食物吧！　　咖啡　　美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。　　胡萝卜　　美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7287.shtml 　　常言道：“春气之应，养生之道也。”常说秋冬是“进补”的大好时节，称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养，以保健康。中医学认为：“人与天地相应”，意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。　　绿节瓜冷汤　　闷夏时节，我们进饮一些西式烹调瓜蔬冷汤，不但增添几分浪漫的情调，且又特别清心祛暑。节瓜是冬瓜的一个种类，但比冬瓜清润香甜，又没有冬瓜寒凉，再配伍西式汤羹中常用的香糯的土豆、惹味美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7286.shtml 　　青瓜鸡蛋虾米汤青瓜在广东又叫黄瓜，它爽甜清脆，有清热、利水、解毒之功，富含维生素C，生熟食均可。中医认为它可治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、烫火伤等病症。用以滚汤最为简便，宜滚虾米鸡蛋汤，特别是先把鸡蛋煎　　青瓜在广东又叫黄瓜，它爽甜清脆，有清热、利水、解毒之功，富含维生素C，生熟食均可。中医认为它可治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、烫火伤等病症。用以滚汤最为简便，宜滚虾米鸡蛋汤，特别是先把鸡蛋煎熟美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7285.shtml 　　硕大的红枣，诱人的黑米，洁白的燕麦，透着光泽的银耳和莲子等许多东西构成了一碗美味的八宝粥，口感甜丝丝的，色香味俱全，想起来就让我垂涎欲滴。　　食疗降压秘方——“降压营养八宝糊”推荐给大家：　　首先准备材料燕麦、玉米、黄豆、何首乌、藕、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜。将黑芝麻、核桃仁分别入锅（或微波炉）炒熟后，用多功能磨浆机（或中药碾槽）混合磨成粉（分开磨也可）。磨时黑芝麻量要多于核桃仁，因油脂多美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7284.shtml 　　秋季天气干燥，不能暴饮暴食，不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，不能乱补。　　1.不要暴饮暴食　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。　　2.少吃刺激食品　　秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7282.shtml 　　食补是利用食物营养功效结合身体情况，通过膳食来达到增强抵抗力，防治疾病延年益寿的方法,以下是针对女性不同亚健康状态的食补方.　　爱美女人吃什么最补?　　职业女性对“症”喝汤汤品历来是中国饮食文化中的一个重要项目。近来随着人们生活水平的不断提高，煲汤更是成为生活中不可缺少的一部分。特别是对女士来说，汤品尤为重要。　　脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性　　土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:18http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/7281.shtml 　　“最新研究表明，牛奶就是一种很好的天然运动饮料”，在日前由美国乳品出口协会举办的“品味乳营养，体味优生活——2010年美国乳清蛋白研讨会”上，北京大学第三医院运动医学研究所副研究员、运动营养生化研究室主任常翠青博士建议，运动后不妨来杯牛奶，既可快速补充营养消耗，又有助于运动后恢复。　　常翠青博士说，由于能量大量消耗、蛋白质大量分解、电解质丢失等原因，运动后身体会出现疲劳，合理的营养补充美味中国饮食常识2010-9-15 14:51:18http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/7280.shtml 　　荧屏中的帅气男儿也是越来越多，不仅歌舞双才而且还是敬业的好演员。一起又看流星雨中的魏晨、张翰、俞灏明、朱梓骁体贴到教你美容养颜抗衰老。　　当今时代，水果、蔬菜和其它各种植物，正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害，抵抗细菌的感染，减少岁月的痕迹。对于皮肤而言，越来越多的发现，越来越高超的科技，再加上你的细心呵护，无疑地延美味中国营养美容2010-9-15 14:46:27http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/7279.shtml流星雨揭起了许多少男少女追星和跟星的风潮，看两对“情侣”是如何青春永驻的。　　在人类生命的过程中，许多老年人不能安亨天年，除了人的机体老化和疾病夺走生命之外，与日常饮食不当也有关系。合理的饮食，是人健康长寿的重要条件。同时也是国内外专家的课题。经过多年的研究，美国老年病学专家，福兰克博士拟订了一份延缓衰老的食谱。　　先让我们来了解一下生活细节部分吧：　　1、每天要吃一种海产品。　　2、每周要吃一次美味中国营养美容2010-9-15 14:46:26http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/7276.shtml 　　导读：食物都可以护肤，这一点相信不少人都知道，美肤食品的既营养，又可以美肤确实是一举两得。到底哪些食物有美肤最具功效呢?看看《一起又看流星雨》的男主角都有哪些推荐？　　张翰：大米——清洁、保湿、亮肤　　大米富含维生素A、B、E，氨基酸和盐酸等营养成分，淘米时，这些“水溶性维生素”及“矿物质”会残留在水中，淘米水因此“营养升级”，凭借出挑的保湿、亮肤功效一举成名，成为颇具口碑的天然美容品美味中国营养美容2010-9-15 14:46:26http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/7277.shtml 　　郑爽：黄瓜——清洁、补水　　黄瓜富含水分、维生素C、胡萝卜素及蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是美誉度极高的食材美容明显。用黄瓜洁肤、护肤，或用捣碎的黄瓜进行抗皱护理都十分奏效。　　最简便易行的方法，当然还是用黄瓜片敷面。黄瓜具有摄取肌肤多余热量的作用，能消除肌肤的发热感，镇静肌肤的同时补给水分，特别适用于防治因日晒引起的肌肤暗沉、斑点、粗糙等问题。美味中国营养美容2010-9-15 14:46:26http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/7278.shtml 　　导读：拥有白皙光洁的面容和红润细腻的皮肤是所有女性的梦想!可是，如果上天没有让你如愿以偿，如果粗糙干涩的肌肤正困扰着渴求美丽的你，你又该怎么办呢?　　不如请食品来帮忙吧!也许你还不知道，在天然食品中，具有保养皮肤和改善肌肤粗糙功效的食物有许多种。今天就为女性朋友们介绍几种经临床验证确有实效的食疗养颜法。一起看看吧!　　一、梅子——滋养粗糙肌肤的干燥角质：　　用梅子来对付粗糙肌肤，或吃或美味中国营养美容2010-9-15 14:46:26http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/7272.shtml 　　人们都希望健康，更渴望长寿，甚至采取神秘的法术，但结果却是徒劳无益的。女人30岁后就已逐渐走入了生命的“多事之秋”：皮肤慢慢失去弹性，身材开始走样，身体的骨质含量也开始逐渐下降……　　专家告诉我们，真正促使我们衰老的东西是人体的新陈代谢中产生自由基。外界因素及不良生活方式也会使身体产生自由基。当身体无法维持抗自由基系统和自由基的平衡状态时，我们的皮肤就会失去弹性、光泽及出现皱纹，使我们美味中国营养美容2010-9-15 14:46:25http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5676.shtml温馨和式厨房实景图橱柜美味中国厨房厨具2010-8-18 8:40:32http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5675.shtml温馨和式厨房实景图橱柜美味中国厨房厨具2010-8-18 8:40:31http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5501.shtml哪些厨房适合“开放” 开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门。挡住的空间。一些橱柜设计师和装修公司的设计师表示，时下已经有不少消费者仿照一些时尚杂志或在参观过样板间后，提出要装修一个开放式厨房了。因为这看起来既气派又时尚，每当踏入客厅，映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂，还有令人耳目一新的厨房，厨房一改“生活后台”形象，成了欢迎宾客的前台。但实际上美味中国厨房厨具2010-8-17 7:51:51http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5217.shtml开放式厨房巧隔断 开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。开放式厨房因为显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。但实际上中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是美味中国厨房厨具2010-8-15 8:13:02http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5216.shtml厨房装修做好除湿 厨房是一个易潮湿的地方，如果想让你的厨房干净整洁，装修时就要做好防潮处理的措施。我们从装饰材料的选择、干湿布局以及日常养护等方面为您介绍厨房装修防潮的三大关键点。选材注意实用性 厨房是一个家庭每天都会使用的地方，使用方便和便于清洁最为重要。其中，地面材料是防潮的关键部分，建议消费者选择具有防滑功能、不易沾染油渍的地砖，既经济又实用。另外，一些新型的复合地板，表面增美味中国厨房厨具2010-8-15 8:13:01http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5215.shtml厨房风水也会影响财运 衣柜表现“丰衣”，而厨房就是体现出家庭“足食”的地方，古往今来，家庭一日三餐的质量往往重点表达了主人的财源富足！大到厨房的整个布局，小到厨房里摆设的镜子等都影响着你家的财运！以下风水大师为你披露厨房的多种不吉利的风水，并为你破解而支招。风水大师解秘：厨房里边烟尘大，摆放植物可以净化空气，而且让下厨的人也能调节心情美味中国厨房厨具2010-8-15 8:13:00http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5214.shtml蓝色幻想01美味中国厨房厨具2010-8-15 8:13:00http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5213.shtml11种会让你破财生灾的餐桌布局 餐桌之上不宜用白蜡烛吊灯有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成，虽然设计新颖，颇有观赏价值，但若把它悬挂在餐桌之上，那便似是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上，这绝非吉兆。因为白蜡烛是丧事的象征，把它放在——一家大小共同进食之处，其后果可想而知，故此必须尽量设法避兔，但其他颜色的蜡烛则无碍。餐桌质地不宜用大理石及玻璃餐桌最忌有尖角：尖角角度愈小便愈尖锐。因为三角美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:59http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5212.shtml小厨房变大空间的3招7式 有人说：“一套好橱柜，一个好厨房，就足以成就一段幸福的家庭生活。”可想而知，厨房在生活中的重要地位。厨房的空间一般来说是有限的，但厨房的东西却缺一不可。而避免厨房拥挤的关键就在于合理利用收纳空间，拓展更多的储存空间，善于“开发”利用零散空间，如厨房的拐角、底层和顶层、不规则的空间等。笔者总结下来，可以归纳为“3招7式”。一、善用墙面1、挂件编辑支招：金属挂件美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:58http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5211.shtml新颖餐桌椅 体现主人审美品位 如果你是一个讲究生活的主人，或者拥有一套古色古香的家居设置，纯正的红木餐桌椅也许正是你的最佳选择，精雕细琢，造型考究，散发着古朴深沉的气息，拥有大家的风范，这样一套餐桌椅绝对令人眼前一亮；即使是在时尚先锋的现代家庭里，也定会引来赞叹无数。而柔和的红褐色餐桌椅，木质触感良好，线条简练，亮泽的桌面，倒映出盘碟清晰靓丽的影姿，交相辉映，再配以红褐色座垫的方椅，美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:57http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5210.shtml厨房里的家居创意 厨房里的家居创意美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:56http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5209.shtml温馨厨房实景图暖色橱柜美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:55http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5208.shtml温馨厨房实景图装饰墙美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:55http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5206.shtml温馨和式厨房实景图橱柜美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:54http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/chuju/5207.shtml温馨韩式厨房实景图橱柜美味中国厨房厨具2010-8-15 8:12:54http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/5106.shtml导读：买米时把大米放在手里搓一搓，加香精的大米手上会留下浓郁的香味，米上的味道则变浅，而真正的香米搓完之后，手上的香味非常清淡，米上的香味则依旧浓郁。另一水稻研究专家也指，香米做成饭之后也能分辨：真香米的饭粒透明发亮，假香米的饭粒则为乳白色。　　香米造假的“丑闻”近来不绝于耳，像泰国香米、五常“稻花香”香米都出现了假冒伪劣现象。其中最严重的就是普通大米里加入香精冒充香米。专家给我们介绍了两个便捷的美味中国食品选购2010-8-10 7:31:41http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/5081.shtml导读：黄花鱼分为两种：大黄花鱼和小黄花鱼，两者营养成分差别不大；在做法上，大黄花鱼适合清蒸，小黄花鱼适合干炸。想要做出的鱼更好吃，清蒸前需要用盐和白酒腌一下，干炸前则最好用花椒水浸泡一会儿。　　黄花鱼营养丰富，鱼肉组织柔软，易于消化吸收。黄花鱼分为两种：大黄花鱼和小黄花鱼，两者营养成分差别不大；在做法上，大黄花鱼适合清蒸，小黄花鱼适合干炸。想要做出的鱼更好吃，清蒸前需要用盐和白酒腌一下，干炸前则最美味中国调味技巧2010-8-7 7:51:33http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/5029.shtml导读：泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶及中低档绿茶，则要用90~100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。 1、龙井 龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮美味中国食品选购2010-7-31 7:36:57http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/5019.shtml现在，海胆正肥美，而且营养价值也很高。但是我们面对这么刺刺的一堆却很美味的海胆，我们该如何的下手呢？你可以有两个选择，一是现场请卖海胆的师傅帮你，然后赶快拿着它们冲回家下锅，因为开了壳的它们非常容易变质；二是回家自己开，看起来很高难度的感觉吧？所以今天我们就来教教大家开海胆，不过记得准备一双厚装手套。 所需要材料：海胆一个、厚手套一双、剪刀一把，冰纯净水一瓶。 现在开始开海胆 1.先用剪刀从顶端剪佚名烹饪技法2010-7-30 8:07:19http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/4983.shtml炎热的酷夏，总是喜欢煮碗凉面。但是煮不好会粘锅。今天就教你几个煮面条的小窍门。　　煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。　　煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。　　煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水美味中国烹饪技法2010-7-25 9:27:34http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/4970.shtml导读：“复炸”，是烹饪界的行话，其实就是“炸两遍”。具体方法是，以里脊为例，先把油加热到五六成热，放入里脊，用小火把里脊炸到略微带点象牙黄的时候捞起来；然后开大火，等油温九成热的时候，再放入里脊快速炸一下，颜色金黄时迅速捞起来，滤干油就好了。　　做油炸食品，最关键的就是炸，像做香酥里脊或糖醋里脊，里脊如果炸得好，做出来的菜就外酥里嫩、不油不腻；而如果没炸好，就可能干柴发糊、或者软烂油腻。这里就教大美味中国烹饪技法2010-7-24 10:32:44http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6798.shtml稻香村东直门内营业部，售货员用可降解的简易纸包装为顾客盛糕点。本报记者 李继辉摄 　　中秋节将至，首都文明办、市市政市容委、市商委等部门联合组织的本市第21个“周四垃圾减量日”适时启动“绿色包装月”活动，向过度包装宣战。市商委副主任许康表示，商品生产企业以及商场等流通企业都要积极推进绿色包装，建立包装物回收利用设施，从源头使垃圾减量。 　　不少市民都有这样的感受，中秋月饼包装形形色色，但挺大的盒子美味中国行业新闻2010-9-10 9:03:17http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6746.shtml菠菜、茄子、辣椒、西红柿、胡萝卜，这些营养更丰富的深色蔬菜，北京人吃得太少，而肉类又吃得过多。为了引导市民合理饮食，本市目前正在开展居民营养与健康状况监测，要对5000名居民进行入户调查，了解他们的膳食习惯，提出可行的改善和控制措施。 　　市卫生局昨天介绍，居民营养与健康状况监测正在西城、东城、海淀、丰台四个区中的24个居委会开展，入户对约5000名居民进行询问、体检和实验室检测等。此次监测的目的美味中国行业新闻2010-9-9 19:13:29http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6745.shtml临近菊黄蟹肥时，京城大闸蟹市场也逐渐热闹起来。记者昨天（5日）走访市场获悉，来自青藏高原的可鲁克湖高原大闸蟹9月2日抢先进京，也是目前最早开售的原产地大闸蟹，而市民更为熟悉的阳澄湖大闸蟹将于9月16日抵京。 　　北京华堂商场与青海省海西州农牧局日前在京联合宣布，来自青藏高原柴达木盆地唯一淡水湖的大闸蟹——可鲁克湖高原大闸蟹，于9月2日开始在华堂商场8家连锁店同步上市销售。这种高原大闸蟹比阳澄湖大闸美味中国行业新闻2010-9-9 19:13:28http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6744.shtml昨天（5日），在2010年北京月饼文化节开幕式上，北京市工商局通报了流通领域月饼质量监督情况，整体合格率达到96.46%。不合格产品为某一个企业的4批次产品。 　　北京市工商局食品质量监督管理处处长冀玮宣布了近期针对北京市场月饼抽样的检测报告，共在14家大型商场、超市、专卖店抽查了30余家企业的113个品种的样本，检测项目包括酸价、山梨酸钾、苯甲酸、致病菌、总砷、铅指标等，合格率为96.36%。 美味中国行业新闻2010-9-9 19:13:28http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6743.shtml当“魅力”、“时尚”等流行词汇逐渐淡出食品界的时候，今年的中秋前夕却迎来了又一波高潮。立于浪尖上的主角，依然是以追求时尚著称的新新人类八零九零后一族；而风暴的导火索，则是外来时尚产业大亨迪士尼。2010夏末浓妆入市的迪士尼冰爽月饼系列，可谓让追逐时尚的八零九零后一族尽情地享受了一把：这个本该作为时令性的季节食品，却成为了诸多白领一族夏日甜品消遣物，意外地成为了其享受生活的新寄托。 　　食品专家分析美味中国行业新闻2010-9-9 19:13:25http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6742.shtml9月4日，30余位居民捧出了亲手种植的黄瓜、西红柿、倭瓜等蔬菜进行“擂台赛”。今年，远洋之帆公益基金会在北京6个城区的36个社区举办“老社区、新绿色”生态家庭种植大赛，鼓励居民们利用荒芜的社区绿地，甚至家里没用的花盆、瓦罐，来种植可食用果蔬，减少居民因买菜出行带来的碳排放，更能有效提高水资源利用率。据介绍，今年参与该活动的市民有3600户。本报记者 吴镝摄美味中国行业新闻2010-9-9 19:13:24http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6443.shtml伴随赵宝刚《婚姻保卫战》的热播，家庭“煮夫”，成为人们关注和议论的焦点，片中“出得厅堂，下得厨房”的“许小宁”俨然成了好男人的新标准，而《婚姻保卫战》中许小宁的扮演者黄磊在接受媒体采访表示：“婚姻不只应该保卫，更应该保养，男子汉一定要学会做家庭煮夫，我做菜确实特别好吃，所以我们从没有所谓的婚姻危机”。那么，如何才能成为新好男人“家庭煮夫”？？ 　　俗话说，留住他（她）的胃，才能留住他（她）的心。通美味中国行业新闻2010-9-3 8:43:27http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6442.shtml随着中秋临近，国内月饼市场再次风起云涌。而仔细观察不难发现：网购已凸显其巨大潜力，8090更加钟情通过网络来购买中秋礼品；相比往年单一的传统中秋礼品不同，今年洋味十足的时尚月饼更让白领一族情有独钟，单搜狐爱家团短短两日的促销，迪士尼法式乳酪月饼两个品种订购量就达到2000多盒。 　　日前，在广州、江苏(无锡、苏州)、福建、海南、长春、桂林等地，几乎同时高调亮相的迪士尼月饼，使这个原本传统的节日充满美味中国行业新闻2010-9-3 8:43:26http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6413.shtml如果生产的食品添加剂存在安全隐患，生产者应当依法实施召回。记者昨天（3日）从国家质检总局获悉，我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》已于6月1日起正式实施。 　　《规定》提高了食品添加剂的生产准入门槛，对从业人员素质、产品场所环境等方面提出了更严格的要求。食品添加剂包装应当采用安全、无毒的材料，并保证食品添加剂不被污染。如果生产的食品添加剂存在安全隐患，生产者应当美味中国行业新闻2010-9-2 8:56:56http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6415.shtml6月2日，四川光友薯业有限公司（以下简称光友薯业）在四川绵阳总部召开新闻发布会，向全国客户宣布调价战略。受原辅材料涨价影响，从6月2日起光友薯业将对光友粉丝系列产品价格上调约10%。市场观察人士指出，光友粉丝的本轮价格上调行动，将拯救一批小型粉丝企业，拉动粉丝行业进入更加合理的利润空间运行。 　　光友粉丝的此次价格上调看似“疯狂”，其实不然，是光友薯业依据自身企业的发展战略和对市场做科学预测后进行美味中国行业新闻2010-9-2 8:56:56http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6414.shtml今年花椒、大料、香菇等农产品价格都在悄然上涨，目前质量较好的花椒价格为25元/斤, 相比去年同期的18元/斤,价格上涨幅度近五成。记者昨天从锦绣大地农产品市场了解到，目前品相最好的麻椒价格最高已达35元/斤，每斤16元的大料价格是去年同期价格的三倍。由于今年新花椒、大料还未上市，产地存货量少，此轮高价近期仍难走低。 　　“卖完这一袋，我就不进货了，卖不动。”大洋路批发市场调料厅老板李女士面对着整袋美味中国行业新闻2010-9-2 8:56:56http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6412.shtml海淀区东王庄小区的夜晚比白天还要热闹繁忙，小区的主干道摇身变为“烧烤一条街”，各类烧烤摊、麻辣烫等密布其中，摊位就在居民楼下，每天划拳猜酒戏谑怒骂声能持续到凌晨两三点。“太痛苦了！谁能管管他们啊？”市民高先生向市非紧急救助中心12345反映了此问题。 　　昨晚7时，海淀区清华东路东王庄小区内一条宽约十米的马路上，十几家烧烤摊已经开始张罗晚上经营的食料和器具，摊主们忙着摆放桌椅、清点食料。不到半小时美味中国行业新闻2010-9-2 8:56:55http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6411.shtml据英国《每日邮报》近日报道，英国皇家化学会的一项研究发现，不少食品包装外标签使用的黏合剂中含有剧毒化学物质。这些毒素可能会对人体内脏系统产生影响，部分毒素可致癌，导致不孕不育，致使免疫系统紊乱和神经系统病变。报道称，欧洲现行食品安全条例只是强调这些毒素不可与食品直接接触，但没有禁止它们出现在标签黏合剂中。 　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授告诉《生命时报》记者，目前国内对于食品标签黏美味中国行业新闻2010-9-2 8:56:55http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6360.shtml大量外地游客的到沪旅游，各大食品商店的粽子销量大增，尤其是品牌散装粽子销售火爆，商店特意准备了美观而简易的包装盒盛放 贺佳颖 摄影报道 　　受糯米、白糖、赤豆等原材料价格上涨影响，今年各品牌的粽子刚一上市，零售价就普遍比去年贵了2成左右。 　　不过，随着端午节临近，部分真空包装的粽子在超市里却没有预想中卖得好。为此，一些商家又悄悄回调了价格，希望用“自降身价”的促销方式吸引消费者。 　　粽价随原材美味中国行业新闻2010-9-2 8:03:42http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6359.shtml北京市工商局今天上午通报，14批次不合格食品全市停售。 　　市工商局本周共抽取样本671个，不合格样本14个，抽检合格率为97.91%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、鲜奶等产品抽检全部都合格。市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。(记者杨滨) 　　杨滨点评 　　气温升高，喜欢吃油炸或膨化小零食的市民要注意了。在今天的停售榜上，一种蚕豆和“香美味中国行业新闻2010-9-2 8:03:41http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6358.shtml市发改委等六部门重点监测大蒜绿豆等10种商品交易价格 　　农贸市场小杂粮价格开始回落 　　针对“蒜你狠”、“豆你玩”等一系列农产品价格暴涨现象，北京市价格主管部门调查涨价成因。记者昨天在农贸市场看到，小杂粮、大蒜已经停止疯涨，价格开始回落。 　　昨天，岳各庄批发市场内“君诚粮油批发”门市，记者看到，黑米、红小豆、紫米等杂粮靠墙摆成两排。店主侯艳梅一边整理着口袋一边说：“今年小杂粮确实贵。”像紫米现美味中国行业新闻2010-9-2 8:03:41http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6357.shtml生活提示 　　京郊樱桃本周进入成熟采摘期，今年樱桃采摘价格将比去年涨10%左右。前天，北京“百万市民观光果园采摘游”在顺义启动，而中国（北京）樱桃擂台赛也落下帷幕。 　　在樱桃擂台赛现场记者看见，红灯、早大红、拉宾斯等樱桃让来观摩大赛的市民爱不释手，而经过激烈角逐，樱桃冠亚军各有其主。擂台赛拉开了京郊采摘的序幕。又是一年百花艳，依然十里樱桃红。今年郊区的樱桃已如珠似火。 　　市园林绿化局有关负责同美味中国行业新闻2010-9-2 8:03:41http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6356.shtml昨天（6日），因拆迁停业一年半的便宜坊哈德门店重新点燃了炉火，老店重张后的第一炉烤鸭出炉。 　　“给我照着点亮。”昨天上午，因拆迁停业一年多的便宜坊哈德门店异地重张。由于大厦停电，哈德门店将由焖炉烤鸭技艺传承人白永明摸黑烤出新店的第一炉鸭子。记者看到，老店重张的地点与原来的哈德门饭店直线距离仅有20米，位于崇文门外大街便宜坊大厦4层的便宜坊哈德门店，装修风格以红黄黑三色为主，营业面积2000余平方美味中国行业新闻2010-9-2 8:03:41http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6350.shtml今天（7日），京城在考点附近的麦当劳餐厅将应考生的要求，关闭背景音乐或用隔断划分安静区域供考生休息备考。 　　“今天，考生如到麦当劳餐厅就餐休息，可以要求店里关闭背景音乐，提供稍微安静一些的氛围。”麦当劳北京公司有关负责人表示，“餐厅将尽可能地为考生提供方便。”在考点附近各家餐厅的经理已被授权，将应考生需求自行决定是否关闭背景音乐。 　　人大附中考点附近麦当劳黄庄餐厅的经理说，将协调店里尽量满足考美味中国行业新闻2010-9-1 9:01:26http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6349.shtml受“季节性消费高峰退去”影响——— 　　浓郁粽香的粽子早在一个月前就抢鲜上市。在主要原料糯米价格明显高于去年的形势下，今年粽子身价也悄然提升。进入6月份，在销售量下降拖累下，近日糯米行情出现回落。 　　记者昨天（7日）从本市专业粮油批发市场玉泉路市场获悉，受到需求量下降以及季节性消费高峰退去的影响，糯米价格开始回落。近日，南方产糯米平均批发价格每公斤5.30元，较上周下调了0.2元，跌幅3.64%美味中国行业新闻2010-9-1 9:01:26http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/6347.shtml近期，受市场供给偏紧、需求增加的影响，国内玉米价格持续走强。由于东北地区收购价格不断上调，产销区市场行情涨势联动，玉米价格创出近年新高。目前，各地销区玉米价格每斤普遍突破“1元”大关，对已低迷了长达两年的养殖业再度带来重压。 　　据对全国470个集贸市场的定点监测显示，5月份第2周(采集日为5月12日)全国玉米平均价格达到2.02元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨26.3%。目前山西晋城玉米美味中国行业新闻2010-9-1 9:01:25http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/4665.shtml近日，无敌珊宝妹-郭采洁，特地应“Hit Fm联播网”的邀请，首度尝试制作“金元宝帝王粽”，包粽子除了迎接即将到来的端午节，也祝福所有考生个个包”中”。 郭采洁从小就没有什么作菜经验，就算最爱吃妈妈的拿手菜“酸菜炒肉丝”，也从未在旁偷学；长大后，她也曾尝试作一些简单的料理，但成果自己一直都未满意过。因此当郭采洁要挑战包粽子时还有点担心会搞砸，幸好师傅给予十足鼓励，带着郭采洁现学现作。原本制作帝王粽美味中国新闻热点2010-6-6 10:28:40http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/3846.shtml导读：继菲律宾长滩岛的浪漫婚礼之后，梁静茹和丈夫赵元同于大年初六，在吉隆坡的五星级酒店筵开21席，在深紫色百合及玫瑰花布置的会场里与亲友分享两人的幸福。多名马来西亚艺人出席婚宴，包括表哥张智成、张栋梁、光良、阿牛(陈庆祥)、易桀齐等到来祝贺。 　　继菲律宾长滩岛的浪漫婚礼之后，梁静茹和丈夫赵元同于大年初六，在吉隆坡的五星级酒店筵开21席，在深紫色百合及玫瑰花布置的会场里与亲友分享两人的幸福。多名马美味中国娱乐明星2010-2-21 8:58:52http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/3646.shtml导读：除了美景，成都天下闻名的美食也让王晶早有耳闻。自称能吃辣的王晶，在品尝到顺兴老茶馆的正宗川菜时，也忍不住大叫“麻辣”，一道“麻辣鸡片”让他印象深刻。美景美食都让王晶这个老江湖“不得不服”，那么以捧红性感女星闻名的他，对成都美人怎么看呢？王晶狡黠一笑：“所有人都说成都出美女，成都的女孩子很幸福啊，她们一出生就被归为美女了！”　　继前天参观了金沙遗址，在古蜀王国中徜徉神游之后，昨日，导演王晶、川美味中国娱乐明星2010-1-24 11:31:50http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/3411.shtml圣诞的祝福：想念的话说也说不完 关怀的心 永远不改变 真挚友谊 永远不会忘　　当人们想着如何度过一个快乐幸福的平安夜之际，我首先祝福我的父母--身体健康，每日每夜平安幸福!同时也祝福我的兄弟姐妹，出入平安，事业有成!　　当人们竟相祝福别人也在为自己寻求快乐之时，我首先祝愿我的爱人--年年岁岁、日日夜夜健康平安，心想事成!同时也祝福我的孩子，健康成长，幸福快乐!　　当人们都在给亲朋好友赠送圣诞礼物的美味中国新闻热点2009-12-23 11:11:35http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/3134.shtml人气之声来自云南的F3--山人乐队　　乐队阵容　　主唱兼吉他：瞿子寒　　低音弹拨乐：艾 勇　　民 乐： 小布点　　打 击 乐： 欧建云　　山人乐队之名含义深刻，有山的质朴山的真诚但没有山的伟岸山的孤傲，甚至不算典型意义上的摇滚乐队，但这并不重要，在北京的每场演出，主唱总会调侃地说他们是“来自云南的F3”。　　他们知道自己做不了时髦的音乐所以一直将耳朵贴近民间。“山人自有妙计”，他们的音乐一如他们的美味中国新闻热点2009-11-16 9:52:10http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2942.shtml美食的妙用真的不少，你绝对不会想到美食还具有妨女友变心的功效吧。呵呵，下面这位大哥就用上了。　　赵晓东认为胖女孩肯定没人追，女友为爱吃胖，他不会嫌弃。4月初，赵晓东买了本《川菜食谱》当美食秘笈。第一道菜做的是麻婆豆腐，端上桌时，豆腐黑糊糊的，太咸太辣，女友却感动得哭了，不仅把这盘麻婆豆腐吃了，还在他脸上亲了一口。　　“这就是动力呀！”赵晓东说，一激动，他把“催肥”计划告诉了铁哥们儿刘勇。在石桥铺某美味中国八卦爆料2009-10-21 9:38:04http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2932.shtml导语：由于相关影片的宣传，大白鲨吸引了所有人的目光。但最可怕的鲨鱼并非大白鲨，而是虎鲨，更多的人实际上命丧它们之口。除了毒蛇之外，能够让人天生恐惧的动物并不多见，鲨鱼便是其中之一。　　据美国生活科学网日前报道，十大最危险的海洋动物排行榜虽然有点主观，但却建立在相关研究基础之上。这些研究旨在寻找最令人恐惧的海洋动物。它们均具有非常可怕的进攻性，能够给人类带来巨大伤害甚至死亡。通常情况下，这种伤害和死美味中国新闻热点2009-10-20 9:09:52http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2816.shtml9月30日著名小品演员赵本山在拍《乡村爱情3》时突然晕倒，因脑溢血紧急入院。经过及时的救治现已脱离危险。而且手术很成功。　　图为昨天，上海华山医院，赵本山在手术后与护士合影，他显得气色红润，精神不错。治疗组专家表示，他已能正常进食和半坐床轻微活动，但2天后才能离开重症监护室，还要住院半月。又有媒体透露赵本山不会因此耽误春晚演出。美味中国娱乐明星2009-10-3 9:15:19http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2716.shtml春晚小沈阳单飞，赵本山欲再捧其他徒弟 一年一度的央视春晚一直是全国人民之大事，这些年来赵本山的小品始终都是其中最引人瞩目的节目。而在去年的春晚上，赵本山则开始力推新人。他的徒弟小沈阳，就是通过赵本山的力荐才得以登上春晚舞台、红遍大江南北的。然而，就在各方都在期待着赵本山明年能与小沈阳再次联手征战春晚的时候，赵本山却通过《沈阳晚报》，发布了一个让人感到十分意外的消息：他已经向本届春晚总导演金越提议，美味中国娱乐明星2009-9-16 9:35:55http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2663.shtml小心美女会让男子变傻 俗话说，英雄难过美人关，其实这是有一定根据的，最新的测验调查中也是印证了这句话，再聪明的男子在美女面前也会变傻。荷兰心理学家一项研究所获结果显示，与美女交谈会在短时间内令男子大脑功能减弱。 记忆实验 荷兰奈梅亨大学的心理学家们发现，一名同事在与陌生美女交谈时总想如何引起对方注意，结果对方问起住址时，他脑子一片空白，无法想起自己住哪里。 心理学家们认为，这名同事极其渴望给美味中国新闻热点2009-9-6 8:18:15http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2607.shtml北京时间8月25日晚22:35分左右，赴女友朱丽倩家奔丧的刘德华从马来西亚返回香港。出人意料的是，刘德华与朱丽倩这对传了24年绯闻的地下情侣，终于以“十指紧扣”的方式高调亮相。这也是两人首度公开亮相。　　现场：华仔不对牵手做解释　　早前得知刘德华即将返回香港，大批媒体已在机场等候。刘德华一出现，记者们立刻蜂拥而上，现场顿时一片混乱，不少记者不慎跌倒，为此一路上刘德华十分客气地不停向媒体道歉。　　不美味中国八卦爆料2009-8-28 10:41:46http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2541.shtml《一起来看流星雨》中楚雨荨让郑爽一炮走红 《一起来看流星雨》自从8月8日在湖南卫视热播后，尽管一直“雷”声不断，甚至被网友改名为《一起来看雷阵雨》。但是女主角楚雨荨的扮演着郑爽却挡不住的迅速红遍国内娱乐界，这是与她的美丽清纯，大方自然分不开的，而且据说她和景甜也是同学。 《流星雨》中有许多楚雨荨的造型，也都让郑爽演绎的清爽绝伦。包括在生活中，也看得出来郑爽也是非常单纯清丽，落落大方，举手投足没有一美味中国娱乐明星2009-8-19 11:02:42http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2524.shtml副导演在郑爽身后“强迫” 楚雨荨与慕容云海接吻　　湖南卫视热播《一起来看流星雨》中的一号男女主角张翰、郑爽，已经从誓不两立的对峙状态中潜移默化出了未明情愫。今晚，张翰饰演的慕容云海与郑爽饰演的楚雨荨更将第一次接吻，将《一起来看流星雨》的第一轮情感高潮推向极致。而一直矜持清纯的郑爽竟然是在导演“强迫”帮助下完成的吻戏。被网友发图曝光。郑爽被强吻楚雨荨与慕容云海之吻戏郑爽被吻的很惊讶，很紧张有点不知所美味中国八卦爆料2009-8-17 10:34:44http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2427.shtml吴奇隆与马雅舒的生活照 　　当年的小虎队成员吴奇隆与其女友马雅舒婚变传闻，昨日得到马雅舒经纪人阮虔芷的证实。据透露，两人早在今年年初就已协议离婚。两人的好友昨天也向记者证实了该消息。尽管演艺圈恋人分分合合并不离奇，但作为一对众人看好的金童玉女，他们婚变背后的原因、谁把婚变当作炒作工作？这些似乎比婚变本身更值得大家思考。　　传言 “婚变”传闻终被证实　　早在今年5月初，台湾媒体就已经传出了马雅舒和吴美味中国八卦爆料2009-8-4 11:16:39http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2411.shtml前晚，快乐女声经过两周的排名赛，全国10强选手终于迎来第一场10进7淘汰赛。最有争议的绵羊音选手曾轶可的狮子头发型颇具新意，但一味炒冷饭唱老歌的做法难免让人审美疲劳。所以尽管高晓松和黑楠两位评委不遗余力地把曾轶可称赞为乐坛难得的创作奇葩，大众评审们还是将其“请”出了舞台，这印证了那句话“群众的眼睛是雪亮的”，不管你评委多么袒护，强词夺理，实力就是实力，变态就是变态。她的淘汰纯是实至名归。　　曾轶可美味中国八卦爆料2009-8-2 10:44:48http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2302.shtml曾轶可，以其“绵羊音”与“忘词大王”而进入2009快女前10名的所谓“原创歌手”，一直在争议中。试想一下，一个总是忘词的颤抖的让人哆嗦的所谓歌手竟然让全国无数实力唱功歌手败在脚下，真的不让人费解吗？难道真的像某些评委费尽心思的评语一样“风格最主要吗”？要说风格，我想全国也有无数别具风格的选手比她还要突出吧。我不知道许多人为什么会如此支持她，也许你们就是喜欢所谓的“风格”，另类的特别，还是一群脑残在美味中国新闻热点2009-7-19 10:27:38http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2243.shtml孔雀哥哥在化妆　　网络红人“芙蓉姐姐”一直以另类驰骋于网络世界，最近据说是她的死党“孔雀哥哥”又让另类更加发扬光大。这位孔雀哥哥原名“刀阁李拉”，是一名傣族的“纯爷们”。但是他孔雀女的打扮，另类的表演着实累到了观众与网民。　　自参加湖南台的“金牌魔术团”之后，孔雀哥哥尽管被刘谦赶于马下，但是正如他自己在台上喊的“我要红了”一样一举成名了。这个世界另类总是被关注，被关注就是名人了。自此，网络世界中芙美味中国八卦爆料2009-7-11 10:20:50http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2213.shtml林熙蕾被迫公开与朱孝天的恋情，地下情正式浮现(资料图片)　　性感女星林熙蕾与F4成员朱孝天的绯闻已传很久，(7月2日)林熙蕾在香港正式确认彼此恋情，她坦言感情稳定了才公开，更希望一、两年后结婚嫁人，不过对方仍未向她求婚！　　台湾女星林熙蕾昨日特别到港出席《Parfums Christian Dior全身美妍概念专门店》开幕活动，并以低胸裙示人，同场还有名模Ana R.、“翻版徐子淇”Zelia(钟美味中国八卦爆料2009-7-7 10:29:27http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2187.shtml迈克尔•杰克逊走了，一代巨星走了，留下的是我们一丝留恋，一丝感叹。老天爷赏给他的音乐与舞蹈天份加上自己的努力，缔造了一段巨星传奇，却因为种种扭曲和怪异的行径，把自己加速推向毁灭，多年前的儿童猥亵案，毁了他的演艺事业和一生名誉，今天，他以50岁的英年猝死，替自己不平凡的一生，划下充满了戏剧及悲剧意味的句点。 特质：崇尚美食、美酒，因为享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食。 美味中国娱乐明星2009-7-4 9:10:54http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2134.shtml50岁的迈克尔杰克逊心脏病突发，一颗巨星从此陨落　　　25日美国著名流行歌星迈克尔杰克逊因心脏病发作在洛杉矶分校医疗中心(Ronald Reagan UCLA Medical Center)一家医院去世。享年50岁，从此一颗巨星陨落了。据《洛杉矶时报》6月26日报道，据杰克逊身边的人说，杰克逊最近一直在勤奋锻炼，恢复体形，为下个月在伦敦的演唱会做准备。一年前，杰克逊身体变得很憔悴，并开始使用轮椅。美味中国娱乐明星2009-6-27 10:27:01http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2107.shtml浙版《西游记》预告片中被称为床戏的视频图片 近日，陈司翰、印小天、刘晓庆等加盟的浙版《西游记》（由浙江某影视公司投资拍摄）预告片在网络上曝光，这个翻拍中国四大名著《西游记》的电视剧里，却出现了女妖精的床戏，唐僧被女妖精性侵犯。网友表示愤怒，希望播出时此类镜头要剪除，“这会带坏小朋友的”。而该剧总导演兼制片程力栋辟谣，“根本没有床戏，其实那是蜘蛛精吃唐僧的戏。” 镜头有床戏 “会带坏小朋友” 20日美味中国新闻热点2009-6-23 10:30:11