美味中国http://www.meiweizhongguo.com/http://www.meiweizhongguo.com/xml/Rss.xmlzh-cn美味中国当雨变成冰当雨变成冰http://www.meiweizhongguo.com//logo.gifhttp://www.meiweizhongguo.com/http://www.meiweizhongguo.com/caipu/danlei/3189.shtml鹌鹑松花蛋也叫鹌鹑皮蛋，是将鹌鹑蛋制作成松花蛋。鹌鹑皮蛋含有人体所必须的氨基酸、卵磷脂、铁、钙、磷等矿物质，还含有芦丁，对高血压、血管硬化，肺结核等非常有益；对胃病、神经衰弱、支气管哮喘等能起辅助治疗作用，因而既可药用，又是滋补的高档名菜。入口清凉，味道鲜美，营养丰富，食之不腻，容易消化，实为馈赠佳品，宴席珍肴。　　美食原料：　　主料：鹌鹑松花蛋16个（其中深色松花蛋7个）　　配料：香油5克、酱油美味中国蛋类2009-11-23 10:44:01http://www.meiweizhongguo.com/caipu/doulei/3187.shtml豆腐渣其实是非常好的美食，它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分，从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成，故可减肥。此外豆腐渣中含有大量人体所需的钙质，每100克豆腐渣中钙的含量达0.1克，同牛奶一样，所以豆腐渣也是补钙强壮骨骼的保健食品。以下介绍豆腐渣的几种吃法： 茄汁豆腐渣： 番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量美味中国豆类2009-11-23 10:16:40http://www.meiweizhongguo.com/caipu/shanghai/3185.shtml面拖蟹是上海名菜之一，上海地区多用“六月黄”（即黄油蟹）来做这道菜。这些蟹的身形很小，但膏多肉硬，适合用于油炸。至于所谓的“面拖”，实际上就是“炸”的一种，方法就是在螃蟹外面均匀地裹上一层面糊炸制而成，与日本料理中的“天妇罗”大同小异。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。不过提醒大家，螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、花生、芹菜、柿子、兔肉等同食，亦不可饮用冷饮，否则会导致腹泻，再美美味中国上海菜2009-11-23 9:49:23http://www.meiweizhongguo.com/caipu/shuiguo/3182.shtml橙子除了鲜食，还会拿来做甜品，或西式沙律、酱汁等，而在粤式汤水中还有一道原只鲜橙炖瘦肉，甚具食疗功效，具有止咳平喘、开郁下气的作用。今天我们用橙子搭配南瓜做一道滋润糖水，是很不错的饭后甜品。　　美食原料：　　主料：南瓜300克、橙子1个、牛奶1碗 　　调味料：白糖1汤匙 　　制作方法：　　1. 南瓜洗净削皮，去瓤，切粗条；　　2. 橙子去皮，切8份；　　3. 将水倒入宽口瓦煲煮沸，放入南瓜煮5~8美味中国水果2009-11-23 9:17:12http://www.meiweizhongguo.com/caipu/meirong/3179.shtml花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。 　　花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　花胶瘦肉羹的做法　　材料：花胶(美味中国美容2009-11-22 10:19:27http://www.meiweizhongguo.com/caipu/meirong/3178.shtml竹蔗及甘蔗，其茎秆含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。汁含蔗糖及天门冬素、天门冬氨酸、缬氨酸等多种氨基酸、有机酸。　　美食原料：　　红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。　　制作方法：　　1、用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段;　　2、竹蔗洗净后砍成小段;　　3、猪腱肉洗净切成粗件。　　4、然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1~2小时，调味即可。　　菜美味中国美容2009-11-22 10:11:15http://www.meiweizhongguo.com/caipu/meirong/3177.shtml猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。　　中医书上说：“虚者补之”。补其不足，滋养补充体内的阴津，可达到护肤养肌、靓丽美容的目的。　　材料：　　沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。　　美味中国美容2009-11-22 10:05:16http://www.meiweizhongguo.com/caipu/jiachang/3175.shtml蜜枣白菜汤，冬季润燥生津之美食菜谱。俗话说：“十月火为脏，不离白菜汤。”中医认为，人的健康和气候、环境的变化有着密切的关系，秋日气候干燥，对人体的新陈代谢会产生很大的影响。刚从夏日酷暑中“折磨”过来的人，又进入秋燥之中，常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干声哑、尿少便秘等。还有的会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等。为了防止秋燥，应不食或少食燥热伤津之品，如中医所说的美味中国家常菜2009-11-22 9:43:02http://www.meiweizhongguo.com/caipu/hanguo/3171.shtml泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维和乳酸菌，能帮助消化排毒，保护肠胃。泡菜除了即食，还常用来做汤，配些海鲜肉类、小葱香菜，便是一道味美鲜辣的靓汤，给冬日里带来丝丝暖意。　　美食原料：　　主料：韩国泡菜、虾、鱿鱼、花甲、粉丝　　调味料：葱、姜片、油1汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量、香菜　　制作方法：　　1. 韩国泡菜切段(保留汤汁)，虾剪掉虾头和虾美味中国韩国料理2009-11-21 10:31:43http://www.meiweizhongguo.com/caipu/qingzhen/3169.shtml羊杂碎汤也叫羊头汤，是将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫，肉要烂嫩，若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中，舀碗与肉同烩，其香味更浓。羊头汤是当地人喜爱的早点和夜宵。 　　羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。 　　“杂碎三料”又分主料和副料，正宗美味中国清真菜2009-11-21 10:06:12http://www.meiweizhongguo.com/caipu/geguo/3168.shtml马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。　　美食原料：　　主料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包　　调料：辣椒酱、盐　　制作方法：　　1　牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 　　2　取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋美味中国各国菜谱2009-11-21 9:50:43http://www.meiweizhongguo.com/caipu/meirong/3167.shtml冬天寒冷，适当食用肉类、补充蛋白质是提高人体免疫力的好方法。牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用，是秋冬进补的佳品。　　美食原料：　　主料：牛尾1条、番茄2个、土豆3个　　调味料：姜3片、料酒1汤匙、盐适量　　制作方法：　　1. 牛尾洗净斩件，放在沸水里煮10分钟，捞起用冷水冲净；　　2. 番茄洗净，每个切4瓣；土豆洗净去皮，切大块；　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放美味中国美容2009-11-21 9:06:23http://www.meiweizhongguo.com/caipu/geguo/3165.shtml泰式绿咖喱烩海鲜，泰国美食菜谱。　　美食原料：　　主料：虎虾　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁 　　制作方法：　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。 4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。　　菜谱特点： 其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪美味中国各国菜谱2009-11-20 9:52:12http://www.meiweizhongguo.com/caipu/xuesheng/3164.shtml木耳中铁的含量也极为丰富，常吃木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，防止缺铁性贫血。木耳还是很好的排毒食物。　　猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁（每100克猪肝中其含量高达22.6毫克）和促进铁吸收的半胱氨酸。　　但是，含铁丰富的食物必须搭配、食用得当，方可显其优势。一般来说，动物肝脏中的铁均为三价铁，三价铁是不能为人体所吸收的，美味中国学生2009-11-20 9:44:05http://www.meiweizhongguo.com/caipu/zhecai/3163.shtml整鸡的做法一：　　主料 公鸡(或大笋鸡)肉500克。　　调料 香油25克，净葱、白糖、辣椒、芝麻各15克，味精3克，酱油40克，花椒粉1克，醋10克，麻酱15克。　　制作：　　(1) 芝麻炒黄研成粗面。葱切成末。 　　(2) 将鸡肉用白水煮熟后泡上凉透，捞出后擦去水分，抹上香油。　　(3) 将调料对成汁，浇在盆内的鸡上，最后撒上芝麻面拌匀即成。　　整鸡的做法二：　　用料： 　　仔公鸡一只（约120美味中国浙菜2009-11-20 9:24:21http://www.meiweizhongguo.com/caipu/yuecai/3159.shtml胜瓜木耳炒鲜鱿，粤菜美食。具有美容养颜的功效。 胜瓜就是丝瓜，广东人称之为胜瓜。北方人百思不得其解，丝瓜入药，但《本草纲目》李时珍也未有列出胜瓜此一别名，皆因广东人有几个字是犯忌讳的，丝与输近音，故取输的反面，用胜瓜代替输瓜。 胜瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，可谓不可多得的美容佳品；黑木耳则是因其铁美味中国粤菜2009-11-20 8:08:42http://www.meiweizhongguo.com/caipu/yidali/3156.shtml芦笋含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，可防癌抗癌，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。　　美食原料：　　主料：意大利通心面、　　辅料：大蒜、海鲜菇、鸡汤、蒜、培根、芦笋　　制作方法：　　1、锅内倒入少许油，将大蒜美味中国意大利菜2009-11-19 10:31:56http://www.meiweizhongguo.com/caipu/jiachang/3155.shtml杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。　　美食原料：　　主料：杏鲍菇、土豆、　　辅料：酸奶、色拉酱、橙汁、蜂蜜　　调料：蚝油、烧肉酱、辣酱　　制作方法：　　1、先将土豆去皮，切片美味中国家常菜2009-11-19 10:21:06http://www.meiweizhongguo.com/caipu/yuecai/3153.shtml广州人饮早茶，往往喜欢一盅两件，点心不外乎有牛肉烧卖、叉烧包、虾饺、排骨以及凤爪。那炖得又酥又软的凤爪，和吸收了香浓微辣酱汁的花生，让人那一拒绝美食诱惑。凤爪含有丰富的胶原蛋白，多吃对皮肤很有好处。对于漂亮mm们解馋又美容，很是受欢迎呢！　　美食原料：　　主料：鸡爪（8只）、花生（适量）、生姜（1大片）、蒜瓣（2颗）、青椒（半个）、红椒（半个）　　调料：白糖（2汤匙）、海天金标蚝油（1汤匙）、黄酒美味中国粤菜2009-11-19 9:42:48http://www.meiweizhongguo.com/caipu/meirong/3151.shtml苹果和玉米是两样很普通，却又十分营养且好味道的食物，用它俩一起煲出来的汤水清冽甘甜带微酸，滋润养颜，是适宜家常经常饮用的靓汤。再在汤中加一块猪月展吊味，更增滋阴丰肌之效。　　美食原料：　　主料：苹果2个、玉米2个、猪月展400克　　辅料：姜2片、盐适量　　制作方法：　　1. 苹果洗净削皮，每个切4瓣，去心；　　2. 玉米去衣，每根切三段；　　3. 猪月展洗净切块，汆水捞起；　　4. 煮沸清水，放入美味中国美容2009-11-19 9:29:23http://www.meiweizhongguo.com/caipu/mianshi/3147.shtml鱼面筋，是由新鲜青鱼肉打成胶，拌入蛋青和调味，油炸而成，鲜美爽口，貌似油面筋，故得其名。　　美食原料：　　主料：鱼面筋、特色面筋　　辅料：红椒、黄椒、蘑菇、香菇、黑木耳　　制作方法：　　1、先将菌菇和甜椒切成小块，青菜洗净，取菜心待用。　　2、将青菜心汆水，汆熟后摆盘待用。　　3、锅内入少许油，将菌菇、香菇黑木耳下锅煸炒，差不多熟时再加一些水，再放入两种面筋，加盖焖烧一会。　　4、待面筋膨胀出来，美味中国面食2009-11-18 9:36:34http://www.meiweizhongguo.com/manhan/2612.shtml满汉全席之鸡沾口蘑。 美食原料：口蘑50克，鸡茸50克,熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个,料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克。 制作方法： 1.将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。 2.将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各美味中国满汉菜谱2009-8-29 10:39:53http://www.meiweizhongguo.com/manhan/2333.shtml满汉全席之炒三丝卷，将香菇，金华火腿，冬笋的香味我完全包在鸡脯肉中，互相融合，香鲜无比。 菜谱原料： 主料：鸡脯肉、香菇、金华火腿、鲜冬笋。 调料：盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。 美食制作： 1、将鸡脯肉切成片，香菇、金华火腿、冬笋切成丝，将三丝卷入鸡片内。 2、葱姜末炝锅，放入高汤、调料，然后放入三丝卷翻炒，勾芡装盘。 成品特点：鲜嫩、爽口。美味中国满汉菜谱2009-7-23 10:07:51http://www.meiweizhongguo.com/manhan/1980.shtml美食介绍：满汉全席之荷花芙蓉，禽蛋类。粉色荷花飘着淡淡荷香，蛋清做的芙蓉洁白似雪，只想远观而不敢亵玩！　　原料：蛋清、荷花。 　　调料：盐、味精、鲜奶、黄酒、高汤、色拉油、水菱粉。 　　制作方法： 　　(1)将蛋清加入调料及水菱粉，打匀，倒入温油锅内划下，捞起，待用。 　　(2)葱、姜末炝锅，加入高汤、放入调料，再加入芙蓉，待开后勾芡起锅，装入盘内的荷花中间即成。 　　(3)将花生酱、芥末、三合油美味中国满汉菜谱2009-6-4 9:20:25http://www.meiweizhongguo.com/manhan/1890.shtml美食介绍：满汉全席之珍珠雪耳，菌藻与海鲜的营养组合，山珍与海味的相互融合。形状美观，汤鲜鲜香，创意十足的极品美味佳肴。 菜谱原料： 干银耳25克，桂鱼蓉100克,小油菜2棵,料酒15克，精盐4克，鸡蛋清1个，清汤500克，姜末10克，湿玉米粉15克，鸡油10克。 制作过程： 1.将银耳放入无油的瓷器内，注入温水，浸泡30分钟左右，用清水冲洗数遍去杂物，然后将银耳捞出，用镊子择去根和变色部分。将姜末美味中国满汉菜谱2009-5-21 9:13:57http://www.meiweizhongguo.com/manhan/1889.shtml【美食介绍】 满汉全席之炒三泥，本菜是把三种原料炒成泥状，其特点是色彩鲜艳，形状美观，甜软滑口。是一道制作简单的美味甜品。据说慈禧很喜欢吃，呵呵！ 【美食原料】 赤豆、碗豆、蛋黄。 【调料选用】 白糖、生油、水菱粉。 【制作及食用过程】 1、将赤豆、碗豆、分别煮成糊。 2、将蛋黄粉碎制成糊。 3、将三种糊，分别放入锅内加白糖进行翻炒15分钟。 4、将每一种炒后的原料做成橄榄状摆入盘中即可。美味中国满汉菜谱2009-5-21 8:57:14http://www.meiweizhongguo.com/manhan/677.shtml【美食介绍】满汉全席之芙蓉蟹斗。用著名的阳澄湖清水大闸蟹烹饪的精美菜肴。 螃蟹，我国的蟹类很多，有河蟹、梭子蟹、青蟹、溪蟹等等，其中河蟹最受人们欢迎。上海苏州一带更以“阳澄湖清水大闸蟹”驰名。有诗云：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。” 蟹的营养很丰富，所含脂肪、维生素A和核黄素都较高。尤其是农历九月的雌蟹，十月的雄蟹，卵满膏腻，个大肉多。“九月团脐，十月尖”，是选购清水大闸蟹的经验之谈。 大闸美味中国满汉菜谱2009-2-25 10:37:16http://www.meiweizhongguo.com/manhan/676.shtml美食介绍：满汉全席之御扇豆黄，糕点类。把杏仁冻与豌豆黄拼成扇子形状即为御扇。清甜凉滑，形状美观。 美食原料： 杏仁200克，冻粉15克，白糖300克，豌豆黄200克，金糕75克。 美食制作： 1.将杏仁去皮，磨成浆，放入盆中。 2.将冻粉加清水200克上火化开，加入白糖再化开，晾温后倒入杏仁浆中搅匀，再倒入一尺二寸大盘中晾凉。 3.将晾好的杏仁冻按扇面形状用刀从中间取出七条(条与条之间留一点间隔)美味中国满汉菜谱2009-2-15 15:07:16http://www.meiweizhongguo.com/manhan/675.shtml美食介绍：满汉全席之乌龙吐珠。成品特点味道鲜浓，口感软滑。 美食原料： 水发海参（刺参）、鹌鹑蛋。 调料选用： 盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。 美食制作： (1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。 (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成美味中国满汉菜谱2009-1-31 11:11:10http://www.meiweizhongguo.com/manhan/674.shtml美食介绍：满汉全席之火烧蛤蜊，海鲜类。网络上有很多这个菜谱介绍，发现基本都是用河虾的菜谱。也不知道是我搞错了，还是那个SB看都不看就复制别人的。菜名明明是火烧蛤蜊，却给人做成火烧河虾，驴唇不对马嘴。 美食原料：蛤蜊。 调料选用：盐、味精、蒜泥、麻油、姜等。 美食制作： 1、首先将哈蜊洗净，放入烧开的水汆一下，捞出，取出蛤肉。 2、然后把蛤肉加入调料拌匀，再放入蛤壳内，上面放上蒜泥。 3、取盘美味中国满汉菜谱2009-1-14 10:08:09http://www.meiweizhongguo.com/manhan/671.shtml【美食介绍】满汉全席之梅花白玉，这是一道以豆腐为主料的素菜美食。选用的是优质细腻的白玉豆腐，配以青红椒作为色彩上的搭配。梅花形状的白玉豆腐尽显厨师精湛刀工与创意。口味清淡，细腻软滑。 【美食原料】 白玉豆腐、青椒、红椒。 【调料选用】 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。 【美食制作及食用过程】 (1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。 (2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅美味中国满汉菜谱2009-1-5 10:05:08http://www.meiweizhongguo.com/manhan/670.shtml【美食介绍】满汉全席之孔雀大虾，每一道满汉菜谱都是一件工艺品，把裹了蛋清后炸制的明虾与南瓜雕成的孔雀相互拼盘，色泽金黄，栩栩如生。外酥里嫩，香鲜营养。 【主料】 明虾、长南瓜、蛋清。 【调料】 盐、味精、面包粉、麻油、生油。 【美食制作】 1、将明虾去壳，一批两半，加入调料，然后将蛋清打成泡糊，将明虾放入蛋泡糊拖一下，放入温油锅内炸呈金黄色捞起。 2、用大盘一只，半岛南瓜雕刻成孔雀放在盘中间，再美味中国满汉菜谱2008-12-28 11:05:07http://www.meiweizhongguo.com/manhan/669.shtml美食介绍：满汉全席之鲜果龙船，一道极其美观的水果甜品。具有精湛刀工的厨师把看似平常的各种水果配以雕刻出的龙船。突然间水果都鲜活起来，生动起来。这是美食吗?更像是一道工艺品吧。　　　　美食原料：　　主料：大冬瓜、枇杷，花眼，葡萄、樱桃。　　调料：白糖、醋精。　　制作方法：　　（1）将冬瓜雕刻成龙船。　　（２）各种水果加入糖、醋精，装入龙船内。　　美味特点：甜、酸、爽口，造型美观。美味中国满汉菜谱2008-12-22 9:38:07http://www.meiweizhongguo.com/manhan/668.shtml美食介绍：满汉全席之金钱鱼肚，以桂鱼泥与鱼肚制成金钱之型，加以高汤，勾芡后的美味菜谱。特色是鱼肉细腻滑嫩，鱼肚香脆有嚼劲，营养鲜美。 美食原料： 主料：鱼肚、桂鱼。 调料：盐、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒。 美食制作： （1） 桂鱼出骨斩成鱼泥，加入调料拌匀，鱼肚油发后切成圆形，将鱼泥放在鱼肚上面，再放上香菇丝和青红椒上成金钱形。 （2） 将金钱鱼肚放入温油锅划一下，葱姜末炝锅，加入高汤、美味中国满汉菜谱2008-12-7 14:38:05http://www.meiweizhongguo.com/manhan/667.shtml美食介绍：满汉全席之宫灯鱼丝，用生菱粉上过浆的鱼肉可以完全包住鱼肉的鲜美，这道菜的最大特色就是鲜嫩滑口，造型美观。 美食原料： 桂鱼、香菇、青椒、红椒。 调料选用：盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。 制作及食用过程： （1）将桂鱼洗净，去骨切成鱼丝，加上调料上浆，青红椒切丝待用。 （2）用色拉油将鱼上划油，捞起，葱姜米炝锅，加入高汤调料，然后勾芡装盘即成美味中国满汉菜谱2008-12-4 14:38:05http://www.meiweizhongguo.com/manhan/665.shtml美食介绍：满汉全席之金堂白玉，这是一道豆腐素菜，经过炸制的豆腐外表金黄如金堂，里面洁白如白玉。特点是鲜、滑、嫩。菜谱原料： 豆腐、菜心调料选用：盐、味精、糖、麻油、生油、面粉、鸡蛋。 美食制作及食用过程：(1)将豆腐切成长条加入调料，条豆腐滚上面粉，再放入打过的蛋内拖一下， 放入油锅内炸至金黄色捞起。(2)葱姜炝锅，加入高汤、调料，放入豆腐，待汁干后淋上麻油起锅美味中国满汉菜谱2008-11-13 14:38:03http://www.meiweizhongguo.com/manhan/664.shtml美食介绍：满汉全席之八花火锅，火锅中的贵族。 主要原料： 明虾、桂鱼、鸡脯、猪里脊、牛肺、鸡肺、目鱼、赤贝、鲜冬笋、鲜蘑菇。 调料选用：酱油、味精、黄酒、葱姜末、香菜、醋精、麻油、麻酱、辣油。 美食制作及食用过程： (1)将以上原料拼摆成各种花色图案。 (2)用以调料对成火锅小料分小碟 (3)取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料美味中国满汉菜谱2008-11-2 14:38:03http://www.meiweizhongguo.com/manhan/663.shtml美食介绍：满汉全席之乳奶鱼卷，鲜美的桂鱼肉加入了鲜奶的清香，使其菜谱奶香浓郁，鲜嫩滑口。 美食原料：鲜桂鱼一条 调料选用： 盐、味精、黄酒、鲜奶、水菱粉、高汤。 美食制作及食用过程： (1)将鲜桂鱼去内脏，去骨、批成薄片，卷成鱼卷，上浆。 (2)将鱼卷放入油锅划一下，捞起，锅内加入高汤、调料，鱼卷烧开后，再 加入鲜奶，勾上菱粉即成。美味中国满汉菜谱2008-11-2 14:38:02http://www.meiweizhongguo.com/manhan/662.shtml美食介绍：御龙火锅，满汉全席，以五花肉为主料的火锅菜。美食原料：带皮五花猪肉1公斤。大海米150克，水发干贝150克，粉丝150克，酸菜400克，水发黄蘑菇150克，熟火腿150克，水发香菇150克。调料选用：料酒40克，精盐2.5克，清汤1.5公斤，酱豆腐两块，韭菜花50克，香菜50克麻油、辣椒油、卤虾油各适量。制作及食用过程：1.用水将带皮五花肉洗净，刮去细毛。用水将香菜洗净，切去根，切成2分美味中国满汉菜谱2008-10-30 14:38:00http://www.meiweizhongguo.com/manhan/660.shtml美食介绍：满汉全席之清蒸鲈鱼，自古就有：“江上往来人，但爱鲈鱼美”的赞誉，足可以知道鲈鱼的鲜美了。美食原料：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。美食制作：①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可美味中国满汉菜谱2008-10-28 14:37:58http://www.meiweizhongguo.com/manhan/659.shtml【菜谱介绍】珊瑚鱼球，满汉全席，口味鲜嫩，细腻爽滑，形状美观。【基本材料】 〖主料〗：桂鱼、红椒、青椒、香菇〖辅料〗：葱姜末〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、蛋清、高汤、水菱粉、麻油。 【制作过程】 (1)将桂鱼出骨切成片，上浆，红椒、青椒、香菇切成片，拌入鱼片内，做成鱼球。(2)葱姜末炝锅，加入高汤、调料，鱼球翻炒，勾芡装盘即成。美味中国满汉菜谱2008-10-23 14:37:57http://www.meiweizhongguo.com/manhan/656.shtml美食介绍：金鱼鸭掌，满汉全席菜谱，造型美观大方，口味细腻嫩滑，清淡营养。美食原料： 主料：鸭掌、鸡脯、鹌鹑蛋辅料：无调料/腌料：味精、盐、黄酒、生菱粉、葱姜末、高汤、鲜奶。 制作过程：(1)将鸭掌拆骨，鸡脯剁成鸡泥茸，放入碗内加入调料拌匀待用。(2)将拌匀的鸡泥茸放在鸭掌末端，上面放半只鹌鹑蛋做成金鱼状，再用两半粒青豆作眼睛。(3)将做好的金鱼鸭掌上笼蒸，熟后取出装盘，再勾薄芡即成。美味中国满汉菜谱2008-10-23 14:37:55http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/gushi/3188.shtml松花蛋也叫皮蛋，其繁琐的制作方法不得不让我们佩服古人的智慧。但是最初的皮蛋是怎样制成的？松花蛋的来历又有怎样的故事呢？据说皮蛋的起源有两种说法：　　一说松花蛋源于天津。民间口碑云：距今约二百年前，天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。事毕则忘矣。次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋百余枚美味中国美食故事2009-11-23 10:34:47http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/wgwh/3166.shtml咖喱首先在南亚和东南亚等地传播，到17世纪，欧洲殖民者来到亚洲时把这些香料带到欧洲，继而传播到世界各处。咖哩在世界各地结合不同饮食文化而演变出各种不同风格和吃法。　　咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同。 　　咖喱（curry）的专有名词是从“kari”演化而来的，在泰米尔语（Ta美味中国外国文化2009-11-20 10:02:52http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/3161.shtml人们是先吃饭还是先吃面的呢 人类从米饭到粉食的演化 据有关记载，古人最初蒸饭煮粥是粒食的。 哪么人们是怎样把谷物脱粒做饭的呢? 《诗经·生民》中说：“舂之揄之，簸之揉之，释之叟叟，蒸之浮浮。” 这里告诉我们，谷物脱粒和做饭是一个繁复的集体劳动过程：有的人用木杵在地上掘出的臼里捣着谷物，有的人用木瓢把舂好的谷粒舀出来，有的人用双手搓揉着谷粒使糠皮脱下，有的人在簸糠皮、稗子，待谷物加工好后，就去淘米美味中国中国文化2009-11-20 9:08:00http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/wgwh/3158.shtml热辣非洲风情餐　　导语：走进非洲感受非洲风情，品味非洲珍奇美食。山珍野味，如非洲野猪、鳄鱼、鸵鸟、山羊、珍珠鸡以及羊百叶(由绵羊胃的内层制成)，使南非饮食在整个非洲大陆范围内占有重要的一席之地。东方调味品、红辣椒，以及早期荷兰、英国殖民者和后来葡萄殖民者遗留的烹饪方法与当地居民露天烧烤(barbeque/braai)方法相结合，使得南非成为一个饮食口味如万花筒般层出不穷，不愧“彩虹之国”的美誉。　美味中国外国文化2009-11-19 10:50:36http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/gushi/3148.shtml塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。 改刀肉还有耐贮存的优点。冬季装篓可存放三个月，炎热的夏季也能存放一周左右，要吃时加热即可，其味不变。 传说改刀肉的绝技还是清宫中传出来的哩。清朝乾隆美味中国美食故事2009-11-18 9:48:12http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/gushi/3110.shtml导读：例行“御赐午膳”时，石勒指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。 黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无美味中国美食故事2009-11-13 9:42:32http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/wgwh/3109.shtml三明治的有趣来历 你知道三明治是怎么来的吗？很有趣的是三明治竟然是在赌桌上诞生的。 英格兰的约翰·蒙塔格·三明治伯爵四世正在忙着赌博。当时他在赌桌上已经呆了24个小时，为了能够一边吃，一边腾出手来继续赌博，便让侍者把肉夹在几片面包之间，三明治就此诞生了。 薯片的有趣来历 薯片非常好吃，也是我们现在许多人的零食，它是谁发明的呢？据说，是1853年美国纽约洲萨拉托加的温泉首创的。一些有钱人经常到该美味中国外国文化2009-11-13 9:31:43http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/3107.shtml又是一年的冬天来临，我的家乡山东莱芜，每逢这个时候家家户户都会灌香肠。以便过年送礼待客之用。我们莱芜的香肠风味独特，口味上不同于麻辣川味香肠与甜味的广味香肠，而是以咸鲜浓香为主。这也是因我们山东人口味稍重的缘故吧。土生土长的我总是难以拒绝这香肠的诱惑，想一下都会流口水。呵呵，难忘的家乡味，不了的故乡情啊！　　说起莱芜香肠的历史，那可是很悠久了，据说已有百余年了。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古美味中国中国文化2009-11-13 8:37:56http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/3068.shtml今天是“立冬”。作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，在民间有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？怎样调养是我们今天的主要话题。　　补冬 　　立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有美味中国中国文化2009-11-7 10:46:13http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/wgwh/3029.shtml如何享受西餐美食的同时又要避免发胖，既吃得美味艺术，又营养合理。那就记住吃西餐的6大准则。 1．准则第一条，用一包速食麦片替代奶茶，可减少200卡路里的摄入量。 2．360毫升汽水含大约150卡热量，而300毫升矿泉水和60毫升100%纯果汁制成的混合饮料，可以将热量减少到40卡。自制果汁的味道也很好哦！ 3．完全放弃巧克力似乎很难，那么就尝试下巧克力味食品吧。巧克力味全麦饼干、巧克力味蛋白美味中国外国文化2009-11-2 9:24:17http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/gushi/2915.shtml1400多年前，山东人贾思勰撰写的名著《齐民要术》中，记载过用木棒打出来的一味佳馔押白脯。做法是选用牛、羊、獐、鹿的精肉，不要肥的，切成片张，入冷水浸，扭掉血水至水清方止。再将盐水和花椒末投入浸肉，浸两夜后取出来阴干。到半干半湿的时候，用木棒轻轻地打，让肉紧实。从这个记述可以明显地看出，“白脯”的味道必然是咸鲜香麻，很可口的。 “白脯”的做法，直到唐代韩鄂所撰的《四时纂要》，还几乎一字不漏的转述美味中国美食故事2009-10-17 10:11:45http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2880.shtml什么是抹茶 抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细都达到要求，都是尚好的抹茶。像日本的籔北，奥绿品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是高档抹茶了。 抹茶文化 抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还美味中国中国文化2009-10-12 10:12:26http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2871.shtml北京茶汤是北京传统风味小吃。味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。 它的原料是蒸熟的糜子面，卖时再以滚水沏成糊状，加上红糖、白糖、桂花等佐料，吃起来香甜可口。早年街上的饽饽铺有带茶食的，店内有座儿，门外放置一把大铜壶，除卖茶汤外还卖油茶和奶酪等食品。 　　北京茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙茶。北京茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。美味中国中国文化2009-10-10 10:53:33http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/liyi/2853.shtml日本料理总是那么精致美观，而且营养味美，让人一看就忍不住垂涎。不过日本料理的吃法也不尽相同。看看下面这三种日本料理的优雅吃法吧。　　1.取筷子时要以左手托住　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住美味中国饮食礼仪2009-10-8 10:58:58http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2778.shtml中秋节除了吃月饼，还吃些什么？在中国拥有悠久的历史，尽管大家在这一天都有赏月、吃月饼的习惯，但是由于中国地大物博，每个地方都有自己的饮食习惯和风俗，每个地方的应节食物也不一样。　　四川　　四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、吃麻饼、蜜饼等，四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、美味中国中国文化2009-9-25 9:25:28http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2738.shtml中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。下面就说说关于月饼的来历于与历史典故。　　月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋之夜城乡人民美味中国中国文化2009-9-19 11:23:53http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2731.shtml八月十五月儿圆，中秋节快到了。关于中秋节的一些传说有很多很多。最经典的当属“嫦娥奔月”“玉兔入月宫”等美丽故事了。　　嫦娥奔月　　相传远古时候，有一年天上出现了十个太阳，直烤得大地冒烟，海水干涸，老百姓眼看无法再生活下去。 　　这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳。 　　后羿立下汗马功劳，受到百姓的尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻美味中国中国文化2009-9-18 9:26:27http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/liyi/2730.shtml中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴，而随着社会发展，各种对外的饮食礼仪也在不断变化。时至现在一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。要做到“三优四忌”　　三优是指优先考虑的菜肴有三类：　　第一类，有中餐特色的菜肴。　　宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮美味中国饮食礼仪2009-9-18 9:16:55http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2724.shtml每年农历八月十五是我国的传统节日中秋节，中秋节与春节、端午节、清明并称为中国汉族的四大传统节日。据史籍记载，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，而祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“仲秋节”；又有祈求团圆的信仰和相关节俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月美味中国中国文化2009-9-17 10:01:42http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/zhgwh/2717.shtml新式冰淇淋月饼　　中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就美味中国中国文化2009-9-16 9:48:42http://www.meiweizhongguo.com/wenhua/wgwh/2678.shtml在国外有一种习俗，就是在结婚的婚礼上，新娘新郎要一块切蛋糕，这蛋糕就叫婚礼蛋糕。 结婚蛋糕的由来 结婚蛋糕也叫婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。在罗马时代，婚礼结束时人们会在新娘头上折断一条面包，让面包屑洒出来，制造面包的材料——小麦，象征生育的能力，面包屑则代表着幸运，宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗，新娘和新郎要美味中国外国文化2009-9-9 9:07:14http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3186.shtml猪肉是汉族最主要的肉类食物，几千年的饮食习惯，发明出许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……　　香菜　　芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。　　大豆　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高美味中国饮食禁忌2009-11-23 10:05:50http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/siji/3184.shtml导语：海带是富含钙、铁、碘等的食物。钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。　　海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天，海带还有御寒的作用。 　　从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极美味中国四季饮食2009-11-23 9:36:51http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3183.shtml冬天天气寒冷，很多人热爱吃火锅，但是你知道吗？过多的吃麻辣火锅可能会导致脱发哦。　　许多人在压力过大或熬夜后都会掉头发，殊不知饮食与生活习惯其实对头发的影响更为直接且明显，如辣味、油脂、糖分的摄取，重要维生素的补充与否，都对头发影响极大。因此，有调查表明，常常大吃麻辣火锅、油腻的食物与调味过重的料理，都被证实对头发生长有不良影响，甚至于直接造成脱发。现在正是寒冷季节，火锅大受欢迎，但大快朵颐时也得美味中国饮食禁忌2009-11-23 9:30:12http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/siji/3180.shtml导语：冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。适宜冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌，有防止冠状动脉硬化的作用。　　入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢美味中国四季饮食2009-11-22 10:28:50http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3176.shtml导语：儿童常吃咸鱼增加鼻咽癌几率。当然对于多数吃咸鱼的人来说，不一定就此患上鼻咽癌。科学研究的结果只是告诉我们：经常性地吃咸鱼，尤其是在儿童时代经常性地吃，会把一种“很小的可能性”放大十几倍。 鼻咽癌是一种发生率很低的癌症。在欧美国家的发生率在十万分之一左右。但是，它却分外偏爱华南地区的人们。数据显示，华南地区男性中它的发生率在十万分之十到二十之间，女性中也有十万分之五到十。在广东的某些地区甚至高美味中国饮食禁忌2009-11-22 9:54:04http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/siji/3173.shtml导语：冬季的严寒让我们不得不大肆进补，但是对于女性来说，万一吃出个水桶身材就得不偿失了。如何解决二者矛盾？既能享受美味又能健康苗条呢？其实只要注意饮食调节一样让你吃出一个冬季美人来。美女就是这样炼成的。　　为了抵御冬季较低的气温和寒气，我们不知不觉吃进了不少高热量的食物，新年假期当中，各种各样的美食也让我们的嘴巴欲罢不能。某一天站在镜子前，才突然发现自己的身材开始发胖了，美丽的曲线改变了。为了避免美味中国四季饮食2009-11-21 11:01:42http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/3172.shtml常吃辣椒的四大好处　　不知何时一股吃辣椒的风潮悄悄在美国兴起，越来越多的美国人开始推崇“辣椒健康饮食”。原来最新研究发现，辣椒不仅本身含有的热量少，而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及调整情绪的作用。爱吃辣椒的人，在充分享受美味的同时，又能促进健康，真是一举多得。　　常吃辣椒的四大好处　　一、吃辣椒能强健肌肉。美国南卡罗来纳大学的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正美味中国饮食常识2009-11-21 10:49:00http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/3170.shtml导语：鲜榨果汁中糖分比较多，过量的糖分会使幼儿肠道内的渗透压过高，对肠道产生不良的刺激。另外鲜榨果汁中含有的矿物质比较多，这对成人来说虽然比较好，但对两岁以下的孩子来说，则会加重他们的肾脏负担，导致肾脏排泄困难。因此两岁以下婴幼儿不宜饮用鲜榨果汁。　　许多家庭为让孩子得到更好的营养，很多家长在家榨果汁给孩子喝。不过专家提醒，两岁以下婴幼儿不宜饮用鲜榨果汁，如果要喝一定要兑水或兑汤。 　　两岁以下婴美味中国饮食常识2009-11-21 10:21:34http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/3162.shtml乳腺癌已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防癌症作用，又对患了病有一定辅助治疗作用。 第一类　食用菌类： 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 第二类　鱼类： 黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的美味中国营养美容2009-11-20 9:13:20http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/siji/3157.shtml导语：日前赵本山请客招待台湾美女林志玲时，特意推荐了一道东北地方特色菜-酸菜羊肉锅。赵本山向林志玲介绍：“这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃暖身体……”林志玲吃后则感叹：“火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。”　　这个季节去东北，餐桌上大多都会有这一道酸菜羊肉火锅。　　东北的酸菜羊肉锅受到营养专家肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。　　老话说“百菜不如白菜”，解放军305医院营美味中国四季饮食2009-11-19 10:43:19http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/3152.shtml导语：研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。这个研究成果对葡萄干制造商绝对是个利好，也许以后我们清洁口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦！　　如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心的Christine Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。　　Christine的实验显示，葡萄干中的某美味中国饮食常识2009-11-19 9:34:09http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/3149.shtml辨别“性”和败“性”食物，吃出你的“性福”来　　现代医学认为，性行为的正常与否，是人健康的重要标志之一。性欲和食欲一样，都是人与生俱来的自然本能。但是，在众多食品中，有些可以为你的性爱添砖加瓦，有些却会让你无欲无火。饮食男女选对食物，将会更加“性”福。　　吃素会影响性欲　　吃素的男人，受到了医学界的警告：低蛋白质的饮食会影响他们的性欲。　　据报道，蛋白质摄入不够的人，会有降低睾丸激素的危险，从而导美味中国营养美容2009-11-18 9:56:07http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/siji/3137.shtml冬季要注意补血，而干果类含铁较高。下面这四种干果是你冬天补铁补血的最佳选择。桂圆肉　　桂圆肉　　桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。黑枣　　黑枣　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间。干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重美味中国四季饮食2009-11-17 9:11:50http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3136.shtml导语：吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。　　澳大利亚科学家最近完成的一项研究发现，吃得太油腻，会让人变得脾气暴躁，而碳水化合物摄入过少，则会使人情绪低落。　　研究人员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食，另美味中国饮食禁忌2009-11-17 8:52:24http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3133.shtml虾仁是将活虾用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。其营养丰富，味道鲜美。　　虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴美味中国饮食禁忌2009-11-16 9:43:26http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/3130.shtml这些食物从头到脚对你全面护身，让你拥有健康的身体，聪明的脑袋，明亮的眼睛，乌黑的头发，匀称的美腿，润泽的肌肤。。。。。。　　护脑：菠菜　　因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭美味中国饮食常识2009-11-16 9:03:16http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3126.shtml鸡蛋是我们生活中必不可少的食物之一，但是也有许多食物不易和鸡蛋同时食用，而且专家提示还有一些人也不宜多吃鸡蛋。 不宜与鸡蛋同食的食物 牛奶：牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖减少，半乳糖就会被氧化供能。使营养价值下降，所以不宣同食。 豆浆：生豆浆中合有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋美味中国饮食禁忌2009-11-15 11:06:20http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/siji/3119.shtml导语：预防秋冬季流感和各种感冒，增强免疫能力，需要全面补充各种维生素矿物质。很多种维生素都是提高免疫力所必需的。例如，维生素E就能提高人体免疫力;还有当人体缺乏维生素B6时，会引起免疫功能的减弱。另外有临床研究表明：当维生素D与维生素A、维生素C同时服用还可以帮助预防感冒!还有象维生素K、维生素B12、叶酸、烟碱、泛酸和矿物质磷、镁、铜、铁、锌等都和免疫力有关。人体缺乏这些营养素都会影响到免疫功能美味中国四季饮食2009-11-14 11:07:00http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/jinji/3118.shtml导语：大家吃的大多是一级烹调油，所以也是最容易氧化的油。因此，最好不要买那种能吃上半年的大桶油。而且油买回来后，把它们倒进油壶中，然后马上把盖子拧严实，重新收起来。打开装油的瓶盖后，油脂氧化就开始了。　　对很多家庭来说，一桶油打开之后放两三个月是常有的事。很多人认为，油和牛奶、蔬菜不一样，是一种耐储存的食品。事实果真如此吗？其实，油脂虽不会滋生细菌，却非常害怕氧化。油脂氧化不仅会降低营养价值，毁掉美味中国饮食禁忌2009-11-14 11:00:49http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/yingyang/3116.shtml导读：女人常喝豆浆，可以养颜抗衰老。豆浆的营养价值很高，特别是在美容养颜方面更为突出。在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。花生豆浆　　一美味中国营养美容2009-11-14 10:31:26http://www.meiweizhongguo.com/jiankang/changshi/3101.shtml橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。　　现在正是橘子大量上市的时节。橘子是高热量低脂肪的水果，营养价值很高，富含维生素C和柠檬酸，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维C。它含有170余种植物化合物，大多数均是天然抗氧化剂。澳大利亚的一项研究显示，柑橘类水果所含的抗氧化剂可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，还能降低美味中国饮食常识2009-11-12 9:51:40http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/3160.shtml烹饪鱿鱼时总要将鱿鱼打成麦穗花形状，非常好看美观。哪么如何将鱿鱼打出漂亮的麦穗花刀呢？这里手把手教你怎么切。。。。。 1、首先要注意刀得快一点。其次是菜板要平整。 2、将鲜鱿鱼洗干净。鲜鱿鱼买来一般都呈筒状，我们要用剪刀从不带两翼的一面剪开，使其呈片状。 3、撕去鱿鱼的两翼，将鱿鱼里面如塑料般白色的东西（鱿鱼的“脊骨”）以及内脏去除，然后再将背面的一层超薄的黑紫色的皮去掉。鱿鱼须也要去掉外面的黑紫美味中国烹饪技法2009-11-20 8:43:09http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/3146.shtml食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集，供销于国内外市场。　　而且蘑菇可谓是厨房中最容易操作的材料，因为美味中国食品选购2009-11-18 9:26:07http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/3140.shtml导语：蚝油已经成为我们是生活中常备的调料，但是质量参差不齐，如何挑瓶好的耗油呢？一瓶靓蚝油会呈半流质状，稠度适中，无渣粒杂质，久贮无分层或淀粉析出沉淀，色泽鲜艳，呈红褐色至棕褐色，具特有蚝香，味道鲜美，醇厚甜和，无焦、苦、涩和腐败发酵等异味。　　蚝油在我们平日生活中之常见犹如酱醋，让我们从未认真考量过它。你若是仔细观察，就会发现目前市面上销售的蚝油在产品说明中，只有成分，没有成分含量，更不会像豉油美味中国食品选购2009-11-17 9:53:58http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/3128.shtml导语：淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁上，形成一层保护膜，防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。　　很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。　　勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其汤比菜味浓，美味中国烹饪技法2009-11-16 8:20:37http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/3094.shtml简介：西式沙拉菜有很多，最常见的如波士顿生菜、紫边生菜、玉兰菜、芝麻菜、水晶菜等等。由于沙拉菜没有经过任何加工，因此所含的各种维生素都能得以保留，是女士们养颜塑身的佳品。健康瘦身的沙拉菜　　西式沙拉菜是制作西式菜肴时的必备原料，它不但可以单独制作成美味可口的沙拉，还能作为伴碟或者配菜，为筵席添加色彩。由于沙拉菜没有经过任何加工，因此所含的各种维生素都能得以保留，是女士们养颜塑身的佳品。　　波士顿生美味中国食品选购2009-11-11 8:46:54http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/3087.shtml导语：如何打酱油？其实看酱油鲜不鲜，主要还是看氨基酸态氮。它是酱油的特征性指标之一，指以氨基酸形式存在的氮元素的含量。氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。在行业标准中，酱油的质量等级主要是依据酱油中氨基酸态氮的含量确定的。　　“打酱油”成为网络时尚关键词已经N久了，但是你又有没有留意过，打酱油本身也是一种学问呢？究竟酱油瓶身标签上的“配方酱油”与“酿造酱油”有什么不同，厨师口中的酱油也有美味中国食品选购2009-11-10 9:08:23http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/3086.shtml虾的全身都是宝，因此我们在烹调虾时要充分利用，不要浪费这既营养又美味的好东西。今天就把一道虾制成4种吃法，以供各位美食客参考。　　主要原料：草虾、茶树菇、豆腐、香菜、葱、姜　　第一吃：盐水虾仁　　将虾仁去头、去壳，挑去沙筋，将虾肉剥出来放在盐水中，加黄酒、鸡精，煮熟即可捞出，第一道盐水虾仁就算完成了。　　第二吃：椒盐虾壳　　虾的那部分最富含钙质？毋庸置疑的一定就是虾壳了，但硬硬的虾壳怎么看都不像一美味中国调味技巧2009-11-10 9:00:50http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/3084.shtml导语：云豆、蒜薹、青蒜等很多青菜都可以用水焯，也可以用油炒或用油溜，像这样可焯可炒的菜用过油的方法比用水焯更能保持青菜的翠绿，并能保持较长时间而不变色。　　一道菜肴上桌后，首先给人以鲜明印象的就是色泽，然后才是形，食用时才是味。那么如何让色泽搭配合理，使蔬菜在烹调后并放置一段时间仍不变色呢？　　首先要了解原料的质地、色泽，并根据烹调的需要结合原料的性质及火候的掌握，要分别处理，可以分两次或3次下勺美味中国烹饪技法2009-11-10 8:35:22http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/3042.shtml导语：市面上的面包大多都是用人造黄油来代替天然黄油。而人造黄油中含有大量的反式脂肪酸，其危害比猪油、牛油等含有的饱和脂肪酸大得多。大量研究指出，反式脂肪酸会增加人患糖尿病、心脑血管疾病的风险，还更容易使人发胖。　　香甜松软、外皮酥脆的菠萝包是很多人的最爱。这全得归功于面包中大量的黄油。其实，不光是菠萝包、丹麦牛角包等此类又酥又香的面包需要大量黄油，几乎每种面包都需要用黄油，但现在基本上都用的是人造美味中国食品选购2009-11-4 8:34:57http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/3014.shtml火腿一般用来做菜的点缀品，如在蒸蛋、煲汤、做羹的时候，添加一点火腿，可达到去腥、增鲜并提高营养的效果。　　火腿，即腌制或熏制的猪腿，味美且营养丰富，以浙江金华和云南宣威出产的最有名。不过在烹制的时候，一定要注意一些要领，否则会严重影响火腿的色、香、味。总的来说，烹制火腿要做到三不要：　　1、不要用酱或酱油。酱和酱油味道较重，用它们烹调不但丢失了其本身的芳香和新鲜口味，本来红白分明的色泽也会变得黝黑美味中国调味技巧2009-10-31 10:23:52http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/3010.shtml羊奶有什么优点? 答：现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。 其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近 人奶的奶品，被称为：“奶中之王”。 健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成分吸收快，消化时间短，对胃肠有改善作用。 强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶美味中国食品选购2009-10-30 10:03:24http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/2994.shtml对于厨房男女来说米饭谁都会蒸，不过要是蒸的更香，更营养，你还是要学会一些小技巧才行。　　加盐蒸米饭法此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能除去重蒸的米饭的异味。　　加醋蒸米饭法在蒸米饭时，按1.5千克大米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，饭香更浓。　　加油蒸米饭法要想使陈米如新米般好吃，可将陈米放入清水中浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油美味中国调味技巧2009-10-28 9:12:28http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/2980.shtml我们在烹制蔬菜时往往使蔬菜变成黄色，这样从菜的色泽上就稍逊色一些，怎样让它保持鲜绿色呢? 　　1、盖锅要适时，如果一开始把锅盖得严严的，就会褪色发黄，这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁，这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸(内含氢离子)替代出来，生成一种黄绿色的物质。　　如果先炒或煮一下，让这种物质受热先发挥出来，再盖好锅盖，就不会使叶绿素受酸的作用而变黄了。 　　2、若为了美观，可在烹调时稍美味中国烹饪技法2009-10-26 10:24:37http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/2965.shtml桃子：　　选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖的。 　　苹果： 　　红富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。 正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片美味中国食品选购2009-10-24 9:42:37http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/2963.shtml烹饪中离不开调味品，最典型的就是味精。味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，甚至会产生副作用。所以，在烹饪当中使用味精要注意一些小技巧。　　与酸味相克　　不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反应，使菜肴走味。　　遇碱降鲜味　　在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸美味中国调味技巧2009-10-24 9:21:58http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/2954.shtml采自黄河古道的精品辣椒，颗颗饱满的青花椒，金黄色的小茴香，清热泻火的栀子，金黄色的草蔻仁。小小香料里也有大学问！ 作为餐桌美食的灵魂催化剂——香料可以说是一种不可或缺的重要元素。那或辛辣、或鼎沸、或凌厉的自然气息，可以引领食物到达更自然醇香的美妙境界。如果多花些心思研究并善加调理，这小小的香料可就能够像魔法大变身一样烹制出不同味道的佳肴美味来。 近日，小编有幸走进麻辣诱惑的后厨，都听说时下的美食达美味中国调味技巧2009-10-23 9:06:13http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/2949.shtml自己制作一份美味的英式早餐　　导语：一份标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、烤番茄、煎肉肠、黑布丁，有时还有炸薯条、茄汁黄豆，当然还有咖啡或茶佐餐。　　在美食这桩事情上，英国人一向都是气短的。中国、法国和意大利这样的美食大国对英国菜不屑一顾这是不用说的了，甚至连历史尚短的美国都可以嘲笑英国菜。听过一个笑话：美、英、法三个国家的人在一起谈美食，法国人说“我们有焗蜗牛和波尔多红美味中国调味技巧2009-10-22 9:40:39http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/2939.shtml三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。　　三文鱼一般都是蘸着芥末生吃，其实只要烹调得当，熟的三文鱼味道也很美，所含的不饱和脂肪酸也更利于人体的消化吸收，有效降低血脂和胆固美味中国调味技巧2009-10-21 8:45:03http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/shipin/2938.shtml蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。　　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。　　秋风起，空气美味中国食品选购2009-10-21 8:36:45http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/pengren/2930.shtml美味家常手擀面　　最爱家常手擀面　　走遍天下，尝遍美味，很多人仍是惦念那碗可能是妈妈也可能是外婆做的手擀面。毫无疑问，家常面最香。现代煮妇，也来修修这一课吧，为我们的孩子留下那缕面的香。　　●和面　　基本配方：500克面粉+2个鸡蛋+1.5克盐　　和面平时用凉水就行，天气冷时就要改温水和面了。水不要一次加完，要徐徐加入，这样既能和出口感劲道的面，还有利你根据面粉湿度把握加水量。手擀面和硬点，煮出的美味中国烹饪技法2009-10-20 8:51:12http://www.meiweizhongguo.com/jiqiao/tiaowei/2903.shtml时下流行“保钙菜肴”。所谓“保钙菜肴”就是吃饭时尽量保证事物的钙不会白白流失浪费，提高人体钙的摄入量的饮食理念。食物中的钙质多少与烹调方法密切相关，只有搭配对了，才能保证食物中的钙质不会流失。但是烹饪“保钙菜肴”就要坚持以下三个要点。 荤菜放些醋。排骨等荤菜中含有丰富的钙质，但这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出，也难以被吸收。烹饪时，放适量的醋，不仅可以去除异味，其中的醋酸还可以使排美味中国调味技巧2009-10-15 9:20:09http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/2926.shtml唯美公主，白嫩肌肤唯美公主，长腿妹妹唯美公主，诱惑无限唯美公主，红粉佳人唯美公主，粉嫩美女美味中国极品诱惑2009-10-19 13:48:22http://www.meiweizhongguo.com/tu/xiezhen/2519.shtml九零后小美女郑爽-最近湖南卫视热播青春励志偶像剧《一起来看流星雨》的女一号楚雨荨的饰演者。以其美丽清纯，可爱大方给人最深刻的印象。网友认为，其清纯形象决胜当年的杉菜。　　姓名：郑爽　　生日：1991.8.22　　民族：汉 　　籍贯：辽宁沈阳　　星座：狮子座　　血型：A型　　身高(m)：1.69　　体重(kg)：42　　文化程度：大学本科（就读于北京电影学院07表本） 　　个人爱好：舞蹈,跑步 瑜伽美味中国明星写真2009-8-16 10:37:03http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1999.shtml清纯气质妹妹，靓丽肌肤，甜甜笑容，野外写真照清纯气质妹妹，靓丽肌肤，甜甜笑容，野外写真照清纯气质妹妹，靓丽肌肤，甜甜笑容，野外写真照清纯气质妹妹，靓丽肌肤，甜甜笑容，野外写真照清纯气质妹妹，靓丽肌肤，甜甜笑容，野外写真照清纯气质妹妹，靓丽肌肤，甜甜笑容，野外写真照美味中国清纯妹妹2009-6-6 10:17:37http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1992.shtml你见过如此天生尤物吗？魔鬼身材天使的脸，倾国倾城的美。完美无瑕，清纯性感于一身的极品美眉你见过如此天生尤物吗？魔鬼身材天使的脸，倾国倾城的美。完美无瑕，清纯性感于一身的极品美眉你见过如此天生尤物吗？魔鬼身材天使的脸，倾国倾城的美。完美无瑕，清纯性感于一身的极品美眉你见过如此天生尤物吗？魔鬼身材天使的脸，倾国倾城的美。完美无瑕，清纯性感于一身的极品美眉你见过如此天生尤物吗？魔鬼身材天使的脸，倾国倾城美味中国极品诱惑2009-6-5 10:17:45http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1861.shtml你见过如此绝色极品美女吗？身材，脸蛋，皮肤都是那么完美！身材一流的极品妹妹好美的美眉美味中国极品诱惑2009-5-16 11:44:10http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1767.shtml传说她是苏州第一美女苏州第一美女清纯的苏州女孩酷像韩国美女的苏州女孩苏州美女极品美女苏州女孩苏州少女美味中国清纯妹妹2009-4-30 13:05:07http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1719.shtml河边走来极品豪放美女美味中国极品诱惑2009-4-23 10:36:28http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1718.shtml好丰满的mm极品美女挡不住的诱惑洗澡的丰满妹妹美女万种风情在淋浴的美女挑战你神经的美女美味中国极品诱惑2009-4-23 10:07:59http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1679.shtml有李少红导演的电视连续剧新版《红楼梦》中饰演少年薛宝钗的美丽清纯女孩李沁，以她纯净自然之质，倾国倾城之美，着实迷倒了无数观众。年仅19岁的李沁立刻成为演艺圈的清纯玉女。其实由昆剧出身的李沁早在13岁时就已崭露头角，凭借表演昆曲《牡丹亭·游园》获得过第七届中国少儿戏曲小梅花荟萃活动金花奖。　　李沁的档案　　姓名：李沁　　生日：1990年9月27日 　　籍贯：江苏省昆山市巴城镇　　身高：166cm 　美味中国清纯妹妹2009-4-17 12:13:05http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1626.shtml绝对清纯的女孩清纯靓丽的女孩清纯少女美味中国清纯妹妹2009-4-9 12:00:54http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1625.shtml非常丰满非常漂亮的美女非常丰满非常漂亮的美女非常丰满非常漂亮的美女美味中国极品诱惑2009-4-9 11:52:25http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1455.shtml明星档案:　　名字: 高雅罗 (A Ra) 　　国籍:韩国　　艺名: 雅拉　　韩文名：고아라　　生日: 1990年2月11日 　　学校: Chungshin Girls High School毕业 - 中央大学戏剧电影学系(2008入学)　　血型: A型 　　身高: 169cm　　体重: 45kg 　　宗教: 基督教 　　兴趣/特长: 音乐欣赏, 演戏,写美味中国清纯妹妹2009-3-8 10:06:42http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1417.shtml15岁的日本第一清纯少女15岁的日本第一清纯少女15岁的日本第一清纯少女也如此性感15岁的日本第一清纯少女发育很好15岁的日本第一清纯美少女15岁的日本第一清纯少女也如此性感15岁的日本第一清纯少女如此白嫩性感15岁的日本第一清纯美女15岁的日本第一清纯少女---学生制服15岁的日本第一清纯少女---浴池诱惑15岁的日本第一清纯美少女美味中国清纯妹妹2009-3-2 10:54:05http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1364.shtml很清纯的非主流美女非主流mm自拍举手投足都极美的美女非主流妹妹非主流女孩非主流美女美味中国清纯妹妹2009-2-22 10:27:30http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1347.shtml美味中国极品诱惑2009-2-19 11:00:46http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1319.shtml清纯而又极度诱惑的妹妹如此性感的诱惑mm微笑中的诱惑美味中国极品诱惑2009-2-12 11:09:20http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1282.shtml清纯的美女清纯少女高清晰图片清纯美女也性感白嫩的清纯美女修长的美腿美味中国清纯妹妹2009-2-4 11:23:11http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1242.shtml美味中国极品诱惑2009-1-23 13:06:41http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1184.shtml丰满美女，极品诱惑丰满美女，极品诱惑丰满美女，极品诱惑丰满美女，极品诱惑丰满美女，极品诱惑美味中国极品诱惑2009-1-12 11:06:47http://www.meiweizhongguo.com/tu/youhuo/1097.shtml美味中国极品诱惑2008-12-15 9:54:07http://www.meiweizhongguo.com/tu/qingchun/1029.shtml美味中国清纯妹妹2008-12-6 10:16:25http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3181.shtml火宫殿是湖南省长沙市的著名特色景点，本身主体是一个火神庙，此地因聚集了最多的、最正宗的潇湘美食小吃而著称，来此的多是为了品尝湖南美食小吃。目前经过改建的火宫殿美食文化城比较卫生正规，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等，种类繁多，色香味俱全。火宫殿作为美食城现在在长沙有4处，1家总店，3家分店，但原本的最著名还是坡子路上的火宫殿原址。这里是最早的火神庙所在地，周围美味中国行业新闻2009-11-22 10:38:36http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/3174.shtml11月20日上午，第四届中国徽菜美食节在合肥开幕。　　本次美食节以“弘扬徽菜文化，打造美食合肥”为主题，推出众多特色佳肴、风情美食，令人回味无穷。 　　此次中国徽菜美食节集中展示了安徽餐饮的新形象。据了解，为期3天的美食节，举办了大型宴席展、全国烹饪大赛、特色小吃展、百店美食展销周、美食旅游、招商洽谈等丰富多彩的活动。各餐饮企业还推出各种传统名菜、特色风味、精品新菜和各种美食风情，各地的名优特小吃美味中国最新展会2009-11-21 11:16:17http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/3154.shtml第23届广州（国际）美食节自本月12日开幕至今，已进行7天了。其中美食节38个分会场举行了各种各样的丰富多彩的活动，各种新奇的菜式也一一和市民见面。昨日针对本次美食节特别推出的全牛宴在金华安大酒楼客村店的分会场正式亮相，包括如“碳烧小黄牛排骨”、“白切小黄牛肉”、“咕噜牛腩”、“麻辣小黄牛蹄”等等，而摆放在店门的展品还吸引了不少市民拿出身上的手机拍照纪念。据厨师介绍，本次总共设计了30多种以牛为主美味中国最新展会2009-11-19 10:09:03http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3150.shtml导语：康师傅私房牛肉面采用独家美味组合烹制：用2岁大健康成熟的育肥黄牛，只取珍贵稍有的上等牛腹和牛筋肉，经3小时以上的慢火细炖的牛肉汤头，再加上康师傅多年的面食经验及独家的选料制料功夫，所以劲嫩、浓、香，真正做出牛肉面的真实好味道。 11月17日，顶新国际集团旗下品牌康师傅私房牛肉面高举“新派美食主义”大旗入驻泉城，选址在济南人流最为密集的济南火车站，标志着康师傅私房牛肉面山东第一店正式亮相，也预美味中国行业新闻2009-11-18 10:06:55http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3142.shtml导语：近日“关于大蒜可防甲流”传言引发大蒜价格疯涨。那大蒜到底是否可以防甲流呢？上海市甲流治疗专家组组长、上海市公共卫生临床中心副主任卢洪洲在电话中表示，“大蒜防甲流”完全“没有道理”。预防甲流最好的方法是：避免接触感染源与注射国家指定的甲流疫苗，产生抗体。防疫的关键还是要注意个人卫生，坚持良好的生活起居饮食，以提高自身的免疫力。　　新闻：13日，关于“‘大蒜可防甲流’传言引发大蒜价格疯涨”的报道美味中国行业新闻2009-11-17 10:14:22http://www.meiweizhongguo.com/zixun/weisheng/3125.shtml导语：有的人不愿自己炒菜，习惯去餐馆点菜打包带回家。将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中，危害是最大的。 检测数据分析显示，餐厅的塑料餐盒中不合格产品较多，市民消费需留神，尤其在餐后打包时不要趁热装入塑料餐盒。消费者应注意辨别劣质一次性塑料餐盒。 塑料餐盒合格率低 据《健康报》报道，国际食品包装协会在2008年年底曾对北京市一次性塑料餐具质量情况进行了抽样调查，抽查检测合格率仅57.7％。送检的美味中国食品卫生2009-11-15 11:01:15http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/3111.shtml昨天，来自首都农业集团旗下的7家食品企业号称“食品七仙女”的产品，将在物美24家大型综合超市进行集中展卖。在首农集团与物美共同推出的为期两周的“首农食品节”上，北京市民将以优惠的价格买到三元牛奶、华都、双大鸡肉制品、八喜冰激凌、荷美尔肉食品、丘比沙拉酱、三元金星鸭等一系列知名产品。 早在今年8月29日，首农集团与物美集团在就签署了《战略合作协议》，进行全方位战略合作。两大集团此次联合举办“首农食美味中国最新展会2009-11-13 9:49:36http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/3105.shtml今日，第23届广州美食节在天河正佳广场正式拉开帷幕。本次美食节共11天，天河市民与游客将连吃11天的美食美味，可谓大饱口福。 而且正佳广场北门所设的特色美食广场,有多国美食体验区,市民既能吃遍海南、台湾、上海等地道小吃,又能品尝来自日韩、泰国、马来西亚及东南亚的异国佳肴。而在广场四楼的展览区,来自广州各大酒店和著名的餐饮企业将展示各式的新潮美食佳肴及精湛的摆台艺术。此外,在美食节期间,正佳广场四楼美味中国最新展会2009-11-12 10:22:26http://www.meiweizhongguo.com/zixun/weisheng/3100.shtml导读：叶菜类由于生长周期较短，农药残存量较大，可以先用温水浸泡15分钟，再用温水冲洗或加入少量盐清洗。白菜、卷心菜等蔬菜，要把菜头切开后再清洗。花菜类蔬菜，例如西兰花，可先放至温水中浸泡20分钟左右，再切开清洗，可以用开水烫一下或者焯水后再烹调。果菜类，例如扁豆、茄子等，要先完整地在温水中浸泡后再切。而苹果、梨等水果，有的表面有一层蜡和保鲜剂，用温水更容易清洗掉，可以稍微加一点盐，利用盐的小颗粒把美味中国食品卫生2009-11-12 9:48:35http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3081.shtml11月8日在杭州召开的2009中国第五届节庆年会上，中国金湖荷花美食节获2009年十大潜力节庆、十大饮食类节庆和十大花卉类节庆三个奖项，也是本年度唯一获三个奖项的节庆。　　金湖自2001年举办荷花美食节以来，节庆内容不断拓展，形式不断创新，已经成功举办了九届。经过强有力的对外宣传，荷花美食节已经成为在全国有影响的江苏省重点节庆之一。成为省内外各方关注的盛大节日，在全国8000多个节庆中脱颖而出，成美味中国行业新闻2009-11-9 9:24:54http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3075.shtml导语：开店的最高指示：本店是民营独资企业，绝无国有股份，故必须坚持三不打折原则，品位不打折，分量不打折，价格不打折，否则打成粉碎性骨折；再看CEO的温馨提示：请不要告诉陌生人，你的肚子是在这里搞大的；此外，这里的顾主也不简单，有经典语录为证：吃我的跩味面，让别人喝面汤去吧，啃我的痛快兔头，让兔崽子去痛苦吧！　　它幽默：品位不打折，分量不打折，价格不打折，否则打成粉碎性骨折……　　它劲爆：本店CEO美味中国行业新闻2009-11-8 10:25:15http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3048.shtml简介： 11月3日晚，一场“味蕾与时尚、美食与名人、专业与娱乐相结合”的盛典为全国首创将行业颁奖典礼移至公共场合举行，充分体现社会性、公开性、娱乐性。并用一场缤彩纷呈的颁奖典礼传递着一个坚强的信念：食在广州，名扬海外！食在广州，深入人心！颁奖典礼现场各界名流云集 11月3日晚上，由香港饮食天王推广机构、广东省餐饮服务行业协会、广州地区饮食行业协会、广州地区烹饪协会、广州西餐行业协会和广东电视台娱乐美味中国行业新闻2009-11-4 9:38:05http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/3038.shtml11月20日~22日，第四届中国(合肥)徽菜美食旅游节将在安徽国际会展中心拉开大幕。此次美食旅游节以“徽菜新魅力 合肥新风采”为主题，将举办展览展示、高峰论坛、美食旅游等多项活动，包括“天下美食展”、“合肥农家乐美食风情游”、“合肥新貌一日游”等丰富多彩的活动内容。　　哪家的臭鳜鱼做得最地道？哪条小吃街的品种最齐全？合肥最好吃的徽菜都藏在哪里？在下月举行的第四届中国(合肥)徽菜美食旅游节上，这些答美味中国最新展会2009-11-3 9:10:07http://www.meiweizhongguo.com/zixun/weisheng/3034.shtml导语：不法商贩为了降低成本，在所谓的全麦面包中用色素代替全麦粉。所用色素为焦糖色素，虽然是常用的色素，对人体的危害也很小。但这种染色“伪全麦面包”营养价值低，尤其升高血糖的速度比真正的全麦面包高很多。如果糖尿病人长期误食，会对其健康造成极大伤害。　　全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富，还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛，全麦面包也更加受人们的欢迎。但全麦面包并不都是用全麦美味中国食品卫生2009-11-3 8:10:47http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/3002.shtml昨日全聚德王府井店、四川饭店店迎来了50周年生日。另外全聚德集团承办了由北京烹饪协会和国际交流协会主办的北京国际美食节。美食节上土耳其妈妈、日本松子料理、欣叶台湾餐馆、香江戴斯酒店、戈拿旺巴西烤肉等餐饮企业到场展示各自餐饮文化。美味中国行业新闻2009-10-29 9:22:53http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/2988.shtml都说“闻香识女人”，男人通过包包或者香水来窥探女人，那么女人呢？不妨让啤酒成为自己的密探，在这个炎热的夏天，通过他面前的那支啤酒去一探究竟。不过，啤酒识男人，眼力果然重要，好的酒量也不可少哦。 1.中意啤酒种类：本地产啤酒 如：青岛、哈啤、珠江等 这种人比较保守，对啤酒品质没有特殊要求，在他们看来，什么种类的啤酒其实都大同小异，喝酒只是应酬，与品位或享乐无关。 魅力值：★★ 2.中意啤酒种美味中国行业新闻2009-10-27 10:25:05http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/2977.shtml金风送爽，美食飘香。10月23日上午，白水洋镇黄沙大道锣鼓喧天，歌声飞扬，白水洋首届风味美食节在此隆重举行。市人大常委会副主任何林辉宣布2009白水洋首届风味美食节开幕。台州市贸粮局副局长周春友致贺词。正县级调研员蔡学武、市政协副主席王文君、市长助理李含江等出席开幕式。 据了解，此次风味美食节是白水洋特色小吃首次集中大展示，为期5天，共设100多个展位，大部分是本地美食，由当地最有名气的小吃经营者美味中国最新展会2009-10-26 9:54:51http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/2973.shtml10月24日，为期两天的首届“秋栖霞”素斋美食节在南京栖霞山开幕，现场展示的百余道素食引来上万食客大饱口福。 记者在现场看到，本次素斋美食节，汇集了南京市内及周边地区众多的素斋美食，“秋韵”“满堂枫叶情”“江南水八仙”等造型让人看得口水直流。加上一些来自全国各地的特色小吃汇聚一堂，吸引了众多市民前来参观品尝。“武汉的热干面、陕西的泡馍、天津的大麻花……逛个栖霞山，我就能品尝到来自全国各地的美食。”美味中国最新展会2009-10-25 10:29:34http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/2924.shtml在近日举行的２００９奉化芋艿头美食节上，有人用２５０公斤的奉化芋艿头做出这道“动车开到芋乡”的主题菜获得众人好评。　　本菜外形是一列动车组经过一座座大楼，高山。非常逼真美观，如果不是厨师介绍谁也不会想到这竟然是一道大菜，是用奉化芋艿头做成的美食杰作。美味中国行业新闻2009-10-19 13:00:13http://www.meiweizhongguo.com/zixun/hangye/2897.shtml最新报道：10月17日，林依轮将在上海正大广场出席“全民开通新煮意，321依轮热线总动员”为主题的新闻发布会。担任过央视《天天饮食》主持人的林依轮，凭借其精湛的厨艺以及圈内圈外广为人知的居家好男人形象，备受家乐的青睐，最终成为了拉开厨房新煮意序幕的第一人。 　　林依轮对于美食有其独到的见解。他除了喜欢唱歌之外，同样还酷爱美食。很多人也许不知道，歌手出道的林依轮早年在玻利维亚的时候做过大厨，凭着他在美味中国行业新闻2009-10-14 10:29:28http://www.meiweizhongguo.com/zixun/zhanhui/2881.shtml10月10日首届玉林养生美食大赛动员会召开，记者从此会上获悉，作为第六届玉林国际旅游美食节重头戏之一的首届玉林养生美食大赛将于10月18日在市体育馆隆重举行，获奖美食项目（含团体和个人）将在第六届玉博会及美食节上隆重向与会各界推出。　　本次玉林养生美食大赛的主题是：绿色、养生、长寿。参赛对象为全市餐饮企业单位、院校及个人，接受报名时间从10月10日开始。大赛采取自选主题，按照本届竞赛主题内容要求进美味中国最新展会2009-10-12 10:17:33http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/3134.shtml人气之声来自云南的F3--山人乐队　　乐队阵容　　主唱兼吉他：瞿子寒　　低音弹拨乐：艾 勇　　民 乐： 小布点　　打 击 乐： 欧建云　　山人乐队之名含义深刻，有山的质朴山的真诚但没有山的伟岸山的孤傲，甚至不算典型意义上的摇滚乐队，但这并不重要，在北京的每场演出，主唱总会调侃地说他们是“来自云南的F3”。　　他们知道自己做不了时髦的音乐所以一直将耳朵贴近民间。“山人自有妙计”，他们的音乐一如他们的美味中国新闻热点2009-11-16 9:52:10http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2942.shtml美食的妙用真的不少，你绝对不会想到美食还具有妨女友变心的功效吧。呵呵，下面这位大哥就用上了。　　赵晓东认为胖女孩肯定没人追，女友为爱吃胖，他不会嫌弃。4月初，赵晓东买了本《川菜食谱》当美食秘笈。第一道菜做的是麻婆豆腐，端上桌时，豆腐黑糊糊的，太咸太辣，女友却感动得哭了，不仅把这盘麻婆豆腐吃了，还在他脸上亲了一口。　　“这就是动力呀！”赵晓东说，一激动，他把“催肥”计划告诉了铁哥们儿刘勇。在石桥铺某美味中国八卦爆料2009-10-21 9:38:04http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2932.shtml导语：由于相关影片的宣传，大白鲨吸引了所有人的目光。但最可怕的鲨鱼并非大白鲨，而是虎鲨，更多的人实际上命丧它们之口。除了毒蛇之外，能够让人天生恐惧的动物并不多见，鲨鱼便是其中之一。　　据美国生活科学网日前报道，十大最危险的海洋动物排行榜虽然有点主观，但却建立在相关研究基础之上。这些研究旨在寻找最令人恐惧的海洋动物。它们均具有非常可怕的进攻性，能够给人类带来巨大伤害甚至死亡。通常情况下，这种伤害和死美味中国新闻热点2009-10-20 9:09:52http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2816.shtml9月30日著名小品演员赵本山在拍《乡村爱情3》时突然晕倒，因脑溢血紧急入院。经过及时的救治现已脱离危险。而且手术很成功。　　图为昨天，上海华山医院，赵本山在手术后与护士合影，他显得气色红润，精神不错。治疗组专家表示，他已能正常进食和半坐床轻微活动，但2天后才能离开重症监护室，还要住院半月。又有媒体透露赵本山不会因此耽误春晚演出。美味中国娱乐明星2009-10-3 9:15:19http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2716.shtml春晚小沈阳单飞，赵本山欲再捧其他徒弟 一年一度的央视春晚一直是全国人民之大事，这些年来赵本山的小品始终都是其中最引人瞩目的节目。而在去年的春晚上，赵本山则开始力推新人。他的徒弟小沈阳，就是通过赵本山的力荐才得以登上春晚舞台、红遍大江南北的。然而，就在各方都在期待着赵本山明年能与小沈阳再次联手征战春晚的时候，赵本山却通过《沈阳晚报》，发布了一个让人感到十分意外的消息：他已经向本届春晚总导演金越提议，美味中国娱乐明星2009-9-16 9:35:55http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2663.shtml小心美女会让男子变傻 俗话说，英雄难过美人关，其实这是有一定根据的，最新的测验调查中也是印证了这句话，再聪明的男子在美女面前也会变傻。荷兰心理学家一项研究所获结果显示，与美女交谈会在短时间内令男子大脑功能减弱。 记忆实验 荷兰奈梅亨大学的心理学家们发现，一名同事在与陌生美女交谈时总想如何引起对方注意，结果对方问起住址时，他脑子一片空白，无法想起自己住哪里。 心理学家们认为，这名同事极其渴望给美味中国新闻热点2009-9-6 8:18:15http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2607.shtml北京时间8月25日晚22:35分左右，赴女友朱丽倩家奔丧的刘德华从马来西亚返回香港。出人意料的是，刘德华与朱丽倩这对传了24年绯闻的地下情侣，终于以“十指紧扣”的方式高调亮相。这也是两人首度公开亮相。　　现场：华仔不对牵手做解释　　早前得知刘德华即将返回香港，大批媒体已在机场等候。刘德华一出现，记者们立刻蜂拥而上，现场顿时一片混乱，不少记者不慎跌倒，为此一路上刘德华十分客气地不停向媒体道歉。　　不美味中国八卦爆料2009-8-28 10:41:46http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2541.shtml《一起来看流星雨》中楚雨荨让郑爽一炮走红 《一起来看流星雨》自从8月8日在湖南卫视热播后，尽管一直“雷”声不断，甚至被网友改名为《一起来看雷阵雨》。但是女主角楚雨荨的扮演着郑爽却挡不住的迅速红遍国内娱乐界，这是与她的美丽清纯，大方自然分不开的，而且据说她和景甜也是同学。 《流星雨》中有许多楚雨荨的造型，也都让郑爽演绎的清爽绝伦。包括在生活中，也看得出来郑爽也是非常单纯清丽，落落大方，举手投足没有一美味中国娱乐明星2009-8-19 11:02:42http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2524.shtml副导演在郑爽身后“强迫” 楚雨荨与慕容云海接吻　　湖南卫视热播《一起来看流星雨》中的一号男女主角张翰、郑爽，已经从誓不两立的对峙状态中潜移默化出了未明情愫。今晚，张翰饰演的慕容云海与郑爽饰演的楚雨荨更将第一次接吻，将《一起来看流星雨》的第一轮情感高潮推向极致。而一直矜持清纯的郑爽竟然是在导演“强迫”帮助下完成的吻戏。被网友发图曝光。郑爽被强吻楚雨荨与慕容云海之吻戏郑爽被吻的很惊讶，很紧张有点不知所美味中国八卦爆料2009-8-17 10:34:44http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2427.shtml吴奇隆与马雅舒的生活照 　　当年的小虎队成员吴奇隆与其女友马雅舒婚变传闻，昨日得到马雅舒经纪人阮虔芷的证实。据透露，两人早在今年年初就已协议离婚。两人的好友昨天也向记者证实了该消息。尽管演艺圈恋人分分合合并不离奇，但作为一对众人看好的金童玉女，他们婚变背后的原因、谁把婚变当作炒作工作？这些似乎比婚变本身更值得大家思考。　　传言 “婚变”传闻终被证实　　早在今年5月初，台湾媒体就已经传出了马雅舒和吴美味中国八卦爆料2009-8-4 11:16:39http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2411.shtml前晚，快乐女声经过两周的排名赛，全国10强选手终于迎来第一场10进7淘汰赛。最有争议的绵羊音选手曾轶可的狮子头发型颇具新意，但一味炒冷饭唱老歌的做法难免让人审美疲劳。所以尽管高晓松和黑楠两位评委不遗余力地把曾轶可称赞为乐坛难得的创作奇葩，大众评审们还是将其“请”出了舞台，这印证了那句话“群众的眼睛是雪亮的”，不管你评委多么袒护，强词夺理，实力就是实力，变态就是变态。她的淘汰纯是实至名归。　　曾轶可美味中国八卦爆料2009-8-2 10:44:48http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2302.shtml曾轶可，以其“绵羊音”与“忘词大王”而进入2009快女前10名的所谓“原创歌手”，一直在争议中。试想一下，一个总是忘词的颤抖的让人哆嗦的所谓歌手竟然让全国无数实力唱功歌手败在脚下，真的不让人费解吗？难道真的像某些评委费尽心思的评语一样“风格最主要吗”？要说风格，我想全国也有无数别具风格的选手比她还要突出吧。我不知道许多人为什么会如此支持她，也许你们就是喜欢所谓的“风格”，另类的特别，还是一群脑残在美味中国新闻热点2009-7-19 10:27:38http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2243.shtml孔雀哥哥在化妆　　网络红人“芙蓉姐姐”一直以另类驰骋于网络世界，最近据说是她的死党“孔雀哥哥”又让另类更加发扬光大。这位孔雀哥哥原名“刀阁李拉”，是一名傣族的“纯爷们”。但是他孔雀女的打扮，另类的表演着实累到了观众与网民。　　自参加湖南台的“金牌魔术团”之后，孔雀哥哥尽管被刘谦赶于马下，但是正如他自己在台上喊的“我要红了”一样一举成名了。这个世界另类总是被关注，被关注就是名人了。自此，网络世界中芙美味中国八卦爆料2009-7-11 10:20:50http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2213.shtml林熙蕾被迫公开与朱孝天的恋情，地下情正式浮现(资料图片)　　性感女星林熙蕾与F4成员朱孝天的绯闻已传很久，(7月2日)林熙蕾在香港正式确认彼此恋情，她坦言感情稳定了才公开，更希望一、两年后结婚嫁人，不过对方仍未向她求婚！　　台湾女星林熙蕾昨日特别到港出席《Parfums Christian Dior全身美妍概念专门店》开幕活动，并以低胸裙示人，同场还有名模Ana R.、“翻版徐子淇”Zelia(钟美味中国八卦爆料2009-7-7 10:29:27http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2187.shtml迈克尔•杰克逊走了，一代巨星走了，留下的是我们一丝留恋，一丝感叹。老天爷赏给他的音乐与舞蹈天份加上自己的努力，缔造了一段巨星传奇，却因为种种扭曲和怪异的行径，把自己加速推向毁灭，多年前的儿童猥亵案，毁了他的演艺事业和一生名誉，今天，他以50岁的英年猝死，替自己不平凡的一生，划下充满了戏剧及悲剧意味的句点。 特质：崇尚美食、美酒，因为享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食。 美味中国娱乐明星2009-7-4 9:10:54http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2134.shtml50岁的迈克尔杰克逊心脏病突发，一颗巨星从此陨落　　　25日美国著名流行歌星迈克尔杰克逊因心脏病发作在洛杉矶分校医疗中心(Ronald Reagan UCLA Medical Center)一家医院去世。享年50岁，从此一颗巨星陨落了。据《洛杉矶时报》6月26日报道，据杰克逊身边的人说，杰克逊最近一直在勤奋锻炼，恢复体形，为下个月在伦敦的演唱会做准备。一年前，杰克逊身体变得很憔悴，并开始使用轮椅。美味中国娱乐明星2009-6-27 10:27:01http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/2107.shtml浙版《西游记》预告片中被称为床戏的视频图片 近日，陈司翰、印小天、刘晓庆等加盟的浙版《西游记》（由浙江某影视公司投资拍摄）预告片在网络上曝光，这个翻拍中国四大名著《西游记》的电视剧里，却出现了女妖精的床戏，唐僧被女妖精性侵犯。网友表示愤怒，希望播出时此类镜头要剪除，“这会带坏小朋友的”。而该剧总导演兼制片程力栋辟谣，“根本没有床戏，其实那是蜘蛛精吃唐僧的戏。” 镜头有床戏 “会带坏小朋友” 20日美味中国新闻热点2009-6-23 10:30:11http://www.meiweizhongguo.com/news/bagua/2069.shtml最近，能以假乱真的快女贡米，凭着一张张柏芝的脸，借着《2009快乐女声选拔赛》的势迅速走红。网友认为为了出名纯属炒作。准决赛时贡米突以身体不适为由退选的举动更加证明了这种预谋的宣传伎俩。　　不过这种伎俩也非常有效，与张柏芝几可乱真的贡米已人气急升，索性全力进军影坛，据知已有不少中港台导演慕名找身价比真柏芝差大截的贡米合作。　　更有爆料说：上周六，贡米在北京接受访问时，不讳言真柏芝被全国封杀正是抢饭美味中国八卦爆料2009-6-18 10:16:16http://www.meiweizhongguo.com/news/mingxing/2061.shtml最新日本“火辣身材排行榜”评选揭晓，冠军被由离婚的熟女藤原纪香获得，亚军是另一熟女安室奈美惠。获得第3名的是星野亚希。这次Oricon调查评选中总共有600位20岁以上的年轻男女。　　藤原纪香婚后依然保持日本“第一美腿”身材，为牛仔裤代言广告秀出长腿，让日本妹妹们羡慕不已；而安室奈美惠则因常年练舞，即使已是1个小孩的妈妈，身体线条仍然优美紧致。美味中国娱乐明星2009-6-17 10:12:00http://www.meiweizhongguo.com/news/tupian/1982.shtml体操房内春光乍现，国外体操美女是这样练成的，完美的身材，高难度的动作。从罗马尼亚队到体操女皇霍尔金娜，似乎体操明星很多都与“脱”字难逃干系，而在体操房内，众多体操美女选手竟然也是赤膊训练。体操房内如此春光乍泄，这让一贯枯燥的竞技训练平添了几多不一样的风景。 体操房内春光乍现，国外体操美女是这样练成的，完美的身材，高难度的动作。从罗马尼亚队到体操女皇霍尔金娜，似乎体操明星很多都与“脱”字难逃干系，而美味中国看图说事2009-6-4 9:50:54http://www.meiweizhongguo.com/news/redian/1975.shtml本站评论：公安人员是人民的护卫，还是人民的害虫？公安局的权利是国家赋予，是人民赋予的，岂可滥用。在公安执法人员中，利用权力为所欲为，视人民的人身权利于不顾的大有人在。很多无辜的人被严刑逼供，而且为了洗脱自己行为而强加罪名。这些身为人民卫士，人民公仆的执法人员，知法犯法行为层出不穷。下面这则新闻就非常深刻的反映出我们有些执法人员的素质水平。20万赔偿金多吗？不多，我认为如果警不为民，反做流氓，知法犯美味中国新闻热点2009-6-3 9:58:57